陈伟主任医师 北京协和医院 临床营养科 5+2轻断食的具体方法是正常饮食日（5天）加上轻断食日（2天），早餐、午餐、晚餐食物如下：
一.正常饮食日（5天）
1.早餐
选择粗粮主食，如燕麦、全麦面包约50克，搭配一个鸡蛋和一杯低脂牛奶或豆浆。此外，可以适量添加一些低糖水果。
2.午餐
主食控制在100克左右（生重），粗细搭配；蛋白质类食物约75克，如瘦肉、鱼类或豆制品；蔬菜至少250克，以新鲜绿叶蔬菜为主。
3.晚餐
与午餐类似，保持均衡的营养搭配，但可适当减少主食的摄入量。
二.轻断食日（2天）
1.早餐
可以选择一杯低脂牛奶或豆浆，搭配一个鸡蛋或少量低糖水果。
2.午餐
以蔬菜、水果和少量瘦肉为主，如一份蔬菜沙拉搭配少量鸡胸肉或豆腐。同时，可以摄入少量杂粮或薯类以增加饱腹感。
3.晚餐
进一步减少主食的摄入量，以蔬菜和蛋白质为主，如蔬菜沙拉配鸡蛋或清蒸鱼。
建议选择非连续的两天进行轻断食，这样有利于身体适应并减少饥饿感。例如，可以选择周一和周四作为轻断食日。同时，无论是轻断食日还是正常饮食日，都应保持规律的作息时间和饮食习惯，避免胡吃海喝和过度节食。
