话梅是一种比较常见的零食，也是深受人们喜爱的一款零食，很多人喜欢它是因为它味道独特，话梅的作用是什么?我们平时吃话梅都是当做零食吃，话梅的做法有哪些?很多女性在怀孕之后，一直对自己的饮食很在意，孕妇可以吃话梅么?想知道一定要继续看哦。
话梅的作用
1、话梅能消食
话梅本身是比较有营养价值的，它可以促进胃酸的形成，能加快肠道对食物的吸收，能起到健胃消食的重要功效。
2、话梅能美容
话梅还是一种美容的食材，我们在吃话梅的时候，可以吸收大量的维生素C和多种矿物质，这些物质都有助于皮肤的新陈代谢，可以滋养肌肤，让皮肤变得细嫩诱人。
3、话梅能止痛
话梅还有很好的止痛效果，当我们出现头痛发的时候，可以把干燥的话梅肉敷在我们的肚脐上，不长时间以后，头痛的症状就能减轻。
4、话梅能解酒
话梅还是一种能解酒的食材，它能让人体内的酒精毒素快速分解，让它们转化成水分排出体外，能让人们醉酒的症状很快消失，也能减少酒精毒素对人类身体的伤害。
5、话梅能祛风除湿
话梅还具有祛风除湿的重要功效，平时食用以后可以缓解人类的风湿骨痛，也能用于扭伤和腰股劳损等不良症状的辅助治疗。
话梅的做法
甜酸话梅排骨
做法
1、话梅提前用清水浸泡
2、姜切片 排骨洗净后用纸巾吸去水分 加少许生粉拌匀 入锅煎至表面金黄后捞出
3、炒锅留少油 转小火放入煎好的排骨 再放入话梅 姜片 料酒 八角 煎出香味后
4、加清水盖过排骨一指的量 大火烧滚转小火炖30分钟
5、放入调好的糖醋汁：1勺料酒 2勺酱油 2勺糖 2勺醋 2勺水
6、收汁后起锅 撒入熟芝麻即可。
开胃菜梅子猪手
做法
1、把材料准备好。
2、话梅用清水泡20分钟以上。
3、猪手洗干净，用刀刮干净表皮上的污垢。
4、大火煮开水后放入猪手。
5、盖上锅盖，大火煮5分钟左右，以便把猪手的油和未刮干净的污垢逼出来。
6、取出，用清水冲洗干净，切成小块。
7、锅洗净，大火烧热，放入姜片爆香，倒入猪手，煸干水份。
8、倒入高压锅里，加入话梅和泡话梅的水。
9、加入所有调料，并搅匀。
10、盖上锅盖，压10分钟。
话梅山药
做法
1、山药去皮切成块，入沸水中焯2分钟捞起进入冷开水中;
2、话梅、枸杞放入糖、白醋和少许盐混合的汁水中;
3、山药冷却后沥水浸入话梅汁里, 入冰箱2-3小时即可食用.
大功告成，想吃的可以做做看~一定会好吃的!
孕妇可以吃话梅吗
话梅是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅制作而成。经过多道工序之后，黄梅才能变身成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。干话梅不仅是一种开胃零食，还有很多不为人知的功效，而且如果贮藏得好得话它可保存数年而不变质。作为人们聊天聚会、茶余饭后不可缺少的零食，话梅受喜爱的程度自然不用多说。一些孕妇也爱吃话梅，但是有人担心话梅会不会对孕妇有刺激?孕妇可以吃话梅吗?显然是可以的。孕妇不仅可以吃，而且话梅对孕妇也是不错的零食。
在怀孕初期，一些孕妇的呕吐反应会格外强烈，在这种情况下，吃点话梅来防吐是很好的办法。因为孕妇一般在怀孕初期胃口都不大好，吃话梅也有开胃润口的效果。这样不仅能让孕妇孕期心情更愉快，也能保障其他食物的摄入量。不过，孕妇吃的话梅好选择正规厂家生产的，而且话梅的防腐的选择要看好。千万不可乱吃劣质的话梅产品，这样不仅没有益处还可能会产生不良反应。此外，孕妇吃话梅的时候也要注意不可吃太多，一天的量多不超过五粒，避免造成身体不适或胎儿不适的状况。
结语：上文已经为大家介绍了话梅的作用，孕妇能不能吃话梅和话梅的一些吃法。大家大概也没有想到，平时我们当做小食品的食物，竟然还有这么多的功效，话梅可以适当的吃，但是不要嘴馋多吃哦!返回搜狐，查看更多
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