一家三口的健康晚餐：白灼鱼的家常做法
一家三口的健康晚餐：白灼鱼的家常做法
这款白灼鱼不仅肉质嫩滑，而且鲜甜美味，低卡低脂，非常适合家庭晚餐。以下是详细的步骤和所需食材：
所需食材：
鱼
姜葱
盐
植物油
白灼汁
步骤：
处理鱼：将鱼的内脏清理干净，血水冲洗干净。然后在鱼的两面涂上一层薄盐，各搓30秒，将鱼身上的粘液搓洗干净，最后用水冲洗干净，用厨房纸吸干表面水分。
改花刀：在鱼身两面划几刀。
准备蒸盘：在盘底铺上葱段和姜片，将鱼肚子塞入姜片，并在鱼表面也摆上姜片和葱段。
蒸鱼：将水烧开后，将鱼放入锅中，隔水蒸8-10分钟。蒸好后，倒掉盘子里的汤汁，扔掉姜和葱，重新铺上新切的葱丝。
淋油：另起锅热油，然后淋到葱丝上，沿着盘壁淋一圈白灼汁即可享用！
小贴士：
白灼汁是蒸鱼的绝佳搭配，姐妹们一定要试试哦！
这道白灼鱼不仅营养丰富，而且非常适合家庭聚餐，快来试试吧！
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