干果含有一定的热量,所以没有什么干果是吃了不发胖的。干果指的是两种类型的食物,一种是含水分很少的植物的果实,如核桃、榛子、栗子等,另外一种是晒干或晾干的水果,如柿饼、红枣等。
第1种类型是坚果类,坚果虽然好吃,但不能多吃。坚果类食物通常脂肪含量很高,一般1天吃30g左右的坚果比较适当,过量进食会导致多余的热量在人体内转化成脂肪,使人发胖。第2种类型是水果干,水果干有很多种,但每种的热量都相差无几,而且由于晒干后糖分被浓缩,所以水果干的含糖量较高,热量也会比较高。因此,无论坚果类还是水果干类,热量都不低。
想要吃干果不长胖,需要控制摄入量或者增加运动量。在摄入量比较少、活动量又比较大的情况下,即使摄入高热量食物,一般也不会导致长胖。虽然干果热量较高,但是相比于其他零食,如饼干、蛋糕等,营养素密度更高,健康成分也更多。适量吃干果的人和不吃干果的人相比,并不会更胖。所以想要吃干果不发胖,可以控制摄入量。
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