粮小生 —— 传承和弘扬米酒文化！打造中国米酒知名品牌！
● 企业介绍
重庆厨丞相食品有限公司成立于2020年，坐落于重庆市长寿区葛兰镇食品工业园，占地30亩，拥有10000平米的生产车间，是一家米酒研发、生产、推广为一体的传统工艺与现代化技术相结合的企业，不断发扬传承创新的理念，在传统工艺的基础上，自行设计并引进先进的生产设备流水线，“粮小生”是公司旗下的畅销米酒品牌，该品牌拥有8个系列产品，满足不同场景和人群的需求，深受全国各地消费者的欢迎和爱戴。
● 企业文化
我们的使命： 弘扬米酒文化，传承匠人精神，为消费者酿造高品质的健康米酒。
我们的理念： 为消费者带来快乐，为伙伴创造效益，为员工实现价值。
我们的愿景：立足成为全国知名米酒品牌
● 酿造工艺
● 优质原料
糯 米： 采用优质东北糯米为原材
酒 曲： 采用植物草本酒曲
水 源： 采用优质水源反渗透纯净水
● 原浆原酿（传统酿造·自然发酵）
古法酿造：采用传统酿造工艺
自然发酵：21天自然发酵，不添加任何工业发酵剂
原汁原味：不添加防腐剂，色素，增稠剂等化学添加剂，保持原汁原味。
● 八道工序（传统工艺与现代技术相结合）
①浸泡—②淘洗—③蒸米—④拌曲—⑤糖化—⑥发酵—⑦灭菌—⑧分装
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