每天不知道吃什么，推荐10道家常菜，简单易做，网友：看着就好吃
#金牌美食盛宴#
虽然已经立秋了，但伏天还没有过完，天气仍然很闷热。这么热的天，大家是不是每天都不知道吃什么呀？甚至一日三餐直接叫外卖解决了。其实自己下厨做饭也很简单，今天小丫就为大家推荐10道家常菜，简单宜做，荤素搭配，营养又好吃。正适合每天都不知道吃什么的你哦，一起来看看吧！
第一道：香煎鸡翅
【制作方法】
1、鸡翅入锅加葱姜、料酒焯水捞出；
2、小米辣切碎、香菜切段；
3、起锅烧油，油热后加入鸡翅煎至金黄后捞出。再起锅烧油，油热后加入蒜末、小米辣炒香，再调入盐、生抽、老抽、糖，加入少许清水焖一两分钟后下入香菜炒匀出锅即可。
第二道：洋葱炒鸡胸肉
【制作方法】
1、鸡胸肉切片后加盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟；
2、洋葱切条、西芹切丝；
3、起锅烧油，油热后加入鸡胸肉煎至变色后下入洋葱、西芹翻炒，再调入盐、生抽炒匀出锅即可。
第三道：红烧带鱼
【制作方法】
1、带鱼清理干净后加少许盐、葱姜水、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟；
2、起锅烧少许油，再下入带鱼煎至发黄捞出；
3、再起锅烧油，油热后加入葱姜蒜粒、八角、干辣椒、花椒粒炒香，再下入带鱼，加入清水，调入盐、生抽、料酒焖煮几分钟后大火收汁出锅即可。
第四道：梅干菜豆角炒肉丝
【制作方法】
1、猪肉切丝后加老抽、料酒、淀粉抓匀腌制0分钟；
2、豆角切丁后入锅加盐炒断生后捞出备用，青椒切碎；
3、起锅加入肥肉煸出油脂，再加入蒜末、小米辣炒香，让后倒入肉丝翻炒，烹入料酒炒香。再放入梅干菜、豆角、青椒翻炒断生后调入生抽炒匀出锅即可。
第五道：苦瓜芋儿烧鸡
【制作方法】
1、鸡宰块后洗净；
2、苦瓜切片、芋儿去皮后切块；
3、起锅烧油，油热后加入鸡肉翻炒干水分后下入姜蒜、八角、香叶、桂皮、花椒粒、豆瓣酱炒香，烹入料酒，再加入清水，调入盐烧制30分钟后再加入苦瓜、芋头烧制20分钟后调入鸡精出锅即可。
第六道：香菇炒花菜
【制作方法】
1、花菜切块，香菇切片；
2、起锅烧水，水开后下入花菜焯水捞出；
3、起锅烧油，油热后加入蒜末、小米辣炒香，再下入香菇炒出水分后下入花菜翻炒，调入盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉炒匀出锅即可。
第七道：豆芽炒粉条
【制作方法】
1、豆芽去根洗净，粉条提前泡软，韭菜洗净切段；
2、起锅烧水，水开后下入粉条煮熟后捞出过凉水；
3、起锅烧油，油热后加入蒜末、干辣椒段炒香，再倒入豆芽炒断生后下入粉条，调入盐、生抽、老抽、糖、醋，再放入韭菜炒匀出锅即可。
第八道：呛炒苦瓜
【制作方法】
1、苦瓜洗净切片；
2、起锅不烧油，加入苦瓜煸炒干水分后捞出；
3、起锅烧油，油热后加入干辣椒段、花椒粒炒香，再倒入苦瓜翻炒，调入盐、生抽炒匀出锅即可。
第九道：拌茄子
【制作方法】
1、茄子洗净切段后入锅蒸熟取出放凉；
2、放凉的茄子撕成条；
3、大碗中放入茄子，加入蒜末、葱花、香菜，淋入热油，再加入黄豆酱，调入盐、鸡精拌匀即可。
第十道：爆炒毛豆
【制作方法】
1、毛豆剥粒后洗净，请后椒切段；
2、起锅烧水，水开后加入少许盐、油，然后下入毛豆煮熟后捞出；
3、起锅烧油，油热后加入蒜片、青红椒炒香，再倒入毛豆翻炒，调入盐、生抽炒匀出锅即可。
以上的十道家常菜都很不错哦，选用的都是很普通的食材，大家喜欢吗？喜欢的话可以试试。虽然天气热，但外卖我们要少吃哦，毕竟卫生得不到保障，自己做的饭菜才营养又健康嘛！
今天的家常菜就为大家分享到这，喜欢就点赞加关注哦，我是爱做饭的小丫，定期与您分享好吃的家常美食和饮食生活，我们下期再见！
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