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脂肪酸的生物合成包括两个方面:饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。

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第1题

脂肪酸的生物合成包括两个方面:饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。

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第2题

下面的叙述不正确的一项是

A.不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA

B.脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

C.不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

D.预防心脑血管疾病

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第3题

脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸的性质决定脂肪的性质。

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第4题

考虑不同脂肪酸的生理作用,人体每天摄入的不同脂肪酸的比例最好为饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=

A.1:1:1

B.1:2:3

C.3:2:1

D.2:1:1

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第5题

在动物细胞线粒体中进行的代谢途径是()。

A.核苷酸从头合成

B.脂肪酸β氧化

C.磷酸戊糖途径

D.酮体合成

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第6题

以下因素中,不能够促进动脉粥样硬化发生的因素是()。

A.氧化型低密度脂蛋白

B.饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第7题

膳食中脂肪酸的种类会影响血脂水平,营养学家建议膳食中饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例应控制在:

A.1:1:1

B.1:2:3

C.3:2:1

D.2:1:1

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第8题

下列成分在牛乳中含量低于母乳的是()

A.酪蛋白

B.无机盐

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

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第9题

以下说法正确的是:

A.橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高

B.玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高

C.大豆油的亚油酸含量高

D.猪牛羊油饱和脂肪酸含量高

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第10题

肝脏是脂肪酸合成的主要器官,脂肪组织则是把脂肪酸以脂肪的形式贮存起来。

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