“营养均衡”这个词我们再熟悉不过了
减肥最讲究的就是营养均衡
爸爸妈妈也时常叮嘱你,吃饭不能挑食
要营养均衡才行。
就连医院的医生,也时常叮嘱,营养均衡
平衡膳食,多吃水果,多运动。
说起营养均衡,你可能只停留在一个很广泛的概念之上,知道大概意思但是真正做起来却不知道从何做起。更别提在饮食中根据自己的情况做到营养均衡了。
今天小编就带你走进TRDLO泰德罗轻食,看轻食是如何做到营养均衡、平衡膳食的。
营养均衡、平衡膳食
在我们日常的生活中,需要不同的食材来搭配,共同构成人体的营养体系。不同的年龄段、不同的职业、不同的身体状况有着不同的营养需求。
按照TRDLO泰德罗轻食的各种套餐配比,其实不难发现我们是有着完整的配餐方案的。这样才能做到营养均衡、平衡膳食。
营养膳食分布主要有五种类别:薯类、水果类、动物性食物、大豆坚果类、纯能量食物类(油)。每天的一日三餐在这五种类别中,要有所涉及,这样才能做到营养均衡,平衡饮食。
其中主食,最适合的就是谷物类和薯类、杂豆类等,这些食材是符合健康饮食的主食范畴。例如轻食餐中的紫米饭就是放在主食一类。还有蔬菜和水果类,比如西兰花、秋葵、胡萝卜丝、凤梨,正是扮演这一角色的食材。还有鹰嘴豆属于豆类、橄榄油属于纯能量食物类。
一份轻食套餐涵盖了膳食营养的五个类别,并且每种食材都是有着严格的配比的,按照最适合减脂瘦身的需求,来定制符合减肥人群的营养均衡的膳食套餐。
合格轻食的配餐原则
对于减肥人群来说,每个人的肥胖程度不一样、每个人的减肥程度不一样。但是在吃上,每个人的身体需求是一样的。按照男女不同,女性每天需要1800大卡的能量,男性每天天需要2250大卡的能量。
这其中能量来源的三大元素:碳水化合物、蛋白质、脂肪,也有着不同程度的分布。
脂肪:20%-30%
蛋白质:10%-15%
碳水化合物:55%-65%
这是一份营养均衡的健康餐的热量配比,但是根据早中晚又有着不同的分布。有句古话说,早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少。早餐30%、午餐40%、晚餐30%,这样的科学分布来吃。
并且配餐的比例要丰富,在不同类别下的食材,可以经常替换进行组合,这样不仅能满足营养的需求,也能满足口感的需要。
但是每份餐都要遵循主食、蔬菜、优质蛋白食品三个缺一不可的原则来进行,从而保障每天的营养需求。
而且为了满足食物的多样化,TRDLO泰德罗轻食采用配餐、自选两种方式,各种食材中的营养成分互相补充,从而达到真正的营养均衡。
按照国家膳食营养中的数据显示,每人每天不重复食物种类数达到12种以上, 每周25种以上食物,烹调油和调味品不计算在内。TRDLO泰德罗轻食食物种类早就超过12种了,而且根据健身减肥人群做了特别优化。
泰德罗营养搭配的艺术
1:追求简食,小食量多种类
轻食所追求的不仅是烹饪手法上的简洁,而且味道上更要简单清淡,但是食材种类的选择上却要尽可能的多,分量相对要少。
对于减肥人群来说,高热量的食物,比如肉类的选择就要少一些。而蔬菜等热量低的可以选择多一点,不仅饱腹感更好,同时还能让摄入的食物种类更多。
2:同类食物,替换着吃
平衡饮食,不仅饮食结构要合理,食物品种也要多样化。就像上文说到的,每天要吃的食材种类要有12种之多,但是现实中却很难实现。
所以现实中要在同一类的食材中下功夫,主食、豆类、奶制品、水产类、肉类……这些食材的类别下都涵盖很多种,可以在每一餐在类别中挑选不同的食材,做不同的组合。
通过这种方法,不仅可以避免每天食物品种重复,还有利于丰富一日三餐的食物品种,从而达到食物多样,每天享受不同色香味的美食。
3:科学搭配,营养更均衡
在食材搭配上,对于减肥健身人群是有一定局限性的。要满足低热量高蛋白的这一规律。
比如主食上,我们日常吃的都是白米饭、白面馒头类。但是对于健身减肥人群来说,需要选择一些粗粮,比如糙米、杂粮、杂豆等等。
比如在荤素搭配上,我们要选择的是一些脂肪含量低的肉类,比如小牛肉、鸡胸肉、金枪鱼、龙利鱼、三文鱼……等。这样荤素搭配,营养均衡,而且能够保证口感的满足。
总的而言,一份轻食想要做到营养均衡,是一件讲究科学的事情。并不是简简单单的几片绿叶搭配一块鸡胸肉就叫轻食的,所以对于轻食的选择,一定要认真正宗的轻食店哦。
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