相信很多人平时都是带饭上班的,或者是孩子上学的时候也要自带便当。这个便当盒里面也不仅仅是米饭和菜肴,其实还可以选择带其他的食材,比如紫菜包饭就是很不错的选择。
这种包饭不仅仅里面有米饭,同时还可以将蔬菜包进去,所以是非常的方便。平时带出去吃的时候也很便捷,做起来相当的简单,小孩子相信也会非常的喜欢吃。孩子同学抢着吃!
【菜名】肉松紫菜包饭
【配料】藜麦米饭,肉松,黄瓜,胡萝卜,火腿肠,紫菜
【烹饪步骤】
首先是需要将所有的食材都准备好,其实主要是准备一些蔬菜,因为包饭里面的蔬菜是需要很多的。可以根据自己的喜好去选择蔬菜,比如自己喜欢吃黄瓜,那么里面就可以添加,所以这个是可以根据自己口味去调整的。
要将黄瓜和胡萝卜全部都准备好,需要买嫩的水分多的,买回来之后要清洗干净,清洗之后要将皮去掉,然后全部都切成细条状,当然是希望细一点的,这样包的时候会更好操作。
再将准备好的火腿肠也切成片状,是那种长条的形状,肉松可以直接去超市购买现成的,打开之后就能够食用了。或者是自己做肉松的,这样可能会更加的好吃和有营养,但是制作的过程比较久。
要将藜麦米饭提前煮好,这个藜麦是一种杂粮,和大米之间的比例也是很重要的,大米当然是需要更多了,煮好了之后装碗里面备用,要等到冷却或者是温一些的时候使用。
将大片的紫菜平铺在粘板上面,但是粘板上面不能有水,可以提前擦干净了。然后第一层是将米饭平铺上去,但是不能铺得太厚。第二层就是铺肉松了,最后是将胡萝卜条,黄瓜条以及火腿肠条放在上面,这个不是平铺的,是放在一起摆放在一边。
接着就是将紫菜卷起来,可以使用专门卷紫菜包饭的工具,这样会更加轻松一点。卷的时候要尽量的紧一点,这样后面不容易松,卷好了之后切成一块块的摆在盆子里面就可以吃了
【烹饪贴士】
紫菜包饭里面的食材还可以有别的选择,比如添加一些肉类,这样也是可以的,或者是鱼子酱,其实紫菜包饭里面的食材是有很多种类的,根据自己口味去选择。返回搜狐,查看更多
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