午餐便当自己做，荤素搭配咸鲜味美，省钱实惠又管饱，七天不同样
自己带便当，吃好管饱能量满满每一天。
外卖的便当，太贵了，量不足，还高油高糖，吃多了容易发胖，还省不下来钱啊，偶尔吃吃还行，长期下去，看起来省事，其实也会给我们的身体造成负担。和大家分享：午餐便当自己做，荤素搭配咸鲜味美，省钱实惠又管饱，七天不同样。
第一天：香菇炒肉片+西兰花+紫薯藜麦米饭
菜肴搭配有肉有菌菇，也有蔬菜和豆制品，主食中有紫薯藜麦米饭，粗细搭配味美营养。
做法：将肉片炒至八九成熟，加入香菇炒出香味，加入大葱、姜片，酱油和精盐，再翻炒几下即可；将西兰花与豆干焯水，捞出，淋橄榄油即可。紫薯藜麦米饭，是用紫薯和藜麦，加入大米同煮即可。
第二天：金针菇甜椒炒牛肉+清炒杭白菜+藜麦米饭
牛肉富含优质的蛋白质，一般有2两牛肉，加一些蘑菇和甜椒，简单炒一炒，午餐菜肴也够了。加一份青菜，加一份藜麦米饭，低脂低卡又管饱。
做法：将金针菇焯水，将牛肉炒至变色，加入金针菇和甜椒，加入牛肉，加入黑胡椒酱，加入精盐调味，烧半分钟，牛肉熟后即可出锅。再炒一份蔬菜即可。
第三天：清水炖牛肉+西兰花豆干+藜麦米饭
牛肉只做清水炖煮，汤鲜肉嫩，做好的牛肉，放冰箱冷冻保存，随吃随取，搭配一些蔬菜、豆制品，一份味美的午餐便当轻松做好了。
做法：将牛肉用清水泡一泡，也可以用花椒盐腌制过液后再进行炖煮，或直接入锅，加入半根胡萝卜、姜、葱，炖至熟透即可，凉后切片；将西兰花与豆干焯熟即可。
第四天：清蒸鳕鱼+牛肉+水煮西兰花+藜麦米饭
鳕鱼每份15元，一份当中有两块鳕鱼，每餐吃一块即可，加一点蔬菜、清水牛肉，又是蛋白质满满的午餐便当。
做法：将鳕鱼用姜、葱腌制十分钟，上锅蒸8分钟即可；再加入清水牛肉，准备好西兰花，装好米饭，营养丰富的便当午餐又做好了。
第五天：胡萝卜卷心菜炒肉丝+包子+鸡蛋+米饭
腱子肉富含铁、钙等多种营养物质，想吃猪肉时，可以选择猪腱子肉，肉质鲜嫩，营养丰富，搭配胡萝卜丝、卷心菜同烧，咸鲜下饭，搭配包子、鸡蛋，也是营养丰富的一餐。
做法：将腱子肉用姜、葱、酱油拌匀，入锅炒至变色，将卷心菜入锅炒软后加入腱子肉，加入精盐和酱油炒匀即可。
第六天：板栗烧鸡翅根+蘑菇豆干炒青菜+米饭
外卖的鸡翅根每份15元，只有6个，自己在做，15元买来的鸡翅根可以吃上两餐了，搭配当季时令食材板栗同烧，粉糯鲜美又有营养。
做法：将鸡翅根焯水，入锅煎一煎，加入姜、葱、蒜头，加入板栗，加入蜂蜜红烧汁，加入开水，炖煮即可；另将蘑菇焯水，与豆干、青菜同烧，三分钟即可出锅。
第七天：红烧鸭肉+小黄米藜麦米饭+清炒生菜
鸭肉咸鲜味美，酒店里的外卖一份需要好几十块钱，多买了也吃不完，快餐店里也只有鸭腿，自己做得更味美，搭配生菜，一份小黄米藜麦米饭，一荤一素，味美管饱。
做法：将鸭肉处理干净，焯水后入锅煸炒，加入黄酒、红烧汁、生抽、姜、葱，大火煮开，中火炖20分钟左右；再搭配一份炒生菜，米饭即可。
当下自己制作便当午餐，有时候是将荤菜提前做好，米饭可以睡前预约或提前装好，冰箱冷冻保存，第二天带去上班即可；蔬菜一般是在早上准备早餐时，炒一道蔬菜或是煮一些西兰花。
自己动手丰衣足食，自己的午餐自己在家做起来，不好看，但它能省钱又管饱。
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