天气再热午餐不马虎，七天午餐有荤有素低脂营养，吃饱吃好不易胖
天气再热，每天的午餐都准时上桌，有时候还是早餐和午餐一起做出来；做好午餐之后，要么去上班，要么去运动，总之，每天都将家人的午餐安排妥妥当当的。而且，大都是用到了普通食材，巧妙搭配，每天不同样，有荤有素低脂营养，吃饱吃好不易发胖。
第一天：洋葱炒鸡胸肉+洋葱辣椒炒鸡蛋+百合蒸南贝贝南瓜+小黄米紫糯米饭
两道家常菜肴，洋葱炒鸡胸肉和洋葱辣椒炒鸡蛋，富含优质的蛋白质，可搭配洋葱、辣椒同炒，简单快捷，轻松上桌。炒菜的同时，可将南瓜和百合放到蒸锅上，同时，早餐需要蒸制的食物一同放进去，蒸菜和炒菜同时上桌，早餐也上桌。
第二天：黑木耳豆角炖排骨+炒生菜+紫糯米大米饭
夏天里，长豆角和生菜是时令的蔬菜，多吃时令蔬菜，补充多种维生素和膳食纤维，长豆炖排骨经典的家常菜，不想多烧菜，有这一道菜就够三人的午餐了。
长豆角炖排骨
做法：1、先将排骨用清水泡一泡，再入锅焯水，焯水后捞出，用热水洗干净；2、再将葱、姜入锅，加入排骨炒一炒，加入红烧酱油，加入开水，炖煮二十分钟左右，再加入长豆角，炖煮至豆角软烂；后加入黑木耳、精盐，炖五分钟左右。
第三天：红烧鱼+卷心菜炒豆干+藜麦小黄米饭
这天午餐有鱼、有豆制、有蔬菜，还有营养丰富的藜麦和小黄米同煮的米饭；鱼块入锅煎一煎，烧一烧，咸鲜下饭又有营养。搭配一道卷心菜炒豆腐干，简单快捷轻松上桌。而豆制品和鱼同搭配，还可促进钙质吸收，营养丰富的家常菜。
红烧鱼：将鱼块处理干净，擦去表层水分，入锅煎一煎，再加入姜、葱、红烧汁和精盐，炖煮七、八分钟，加入辣椒块，收汁即可上桌。
第四天：番茄金针菇炖豆腐+洋葱辣椒炒大虾+小黄米藜麦大米饭
番茄金针菇炖豆腐和洋葱辣椒炒大虾，两道菜肴所用食材有菌菇、豆制品和番茄；简单搭配，咸鲜开胃又下饭，尤其是这道炒虾，虾仁炒过之后，加入洋葱和辣椒，鲜香味美连虾壳也格外好吃。
番茄金针菇炖豆腐
做法：先将洋葱放到砂锅中，炒一炒，加入番茄块，加入豆腐，再加入金针菇，加入红烧酱油和番茄酱，加入精盐，炖煮五分钟左右即可上桌。
洋葱辣椒炒大虾
做法：先将大虾的虾头去掉；放到锅中煎炒出香味后装碟；再加入洋葱、姜片炒一炒，加入虾尾，加入辣椒块，加入适量的生抽酱油和精盐，翻炒几下即可出锅了。
第五天：鹰嘴豆炖鸡汤+牛肉拌西兰花+海带拌素鸡
这天的午餐比较简单，但也有两菜一汤，鹰嘴豆炖老鸡，鲜美好喝；牛肉拌西兰花，简单快捷，五分钟可上桌了；海带拌素鸡是一道凉拌菜，爽口开胃，适合夏天。
鹰嘴豆炖鸡汤
做法：将鸡肉放到开水锅中，焯烫一下装出来用热水洗去浮沫，与鹰嘴豆和红枣，放到电饭煲中，炖汤模式即可。
第六天：西兰花拌百合+葱油藕片+杏鲍菇豆干炒肉丝
夏季天气，适合吃点带苦味的食物，比如新鲜的百合就不错，和西兰花焯熟即可上桌，含丰富的维生素，又可清热去火；葱油藕片脆爽可口，葱油的或是香辣的都不错；杏鲍菇豆干炒肉丝，咸鲜味美又下饭。
第七天：蒜泥长豆角+蒜泥白切肉+山药鸡汤
到了夏天，蒜泥料汁可拌一切呀，蒜泥长豆角就不错，长豆角焯熟，淋上蒜泥料汁就可上桌，简单省事又开胃；蒜泥白切也备受家人喜欢，肥而不腻，做法简单；山药鸡汤，汤鲜味美，鲜而不腻。
以上是我们家七天午餐，每天不是鱼虾，就是猪肉、牛肉、鸡肉，朋友见了我都说瘦了，而医生却说我体质太虚，要多吃多睡觉，不要熬夜。是的呢，要想身体好，每天好好吃饭，好好睡觉，吃饱吃好不易胖。
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