黄瓜的二十九种做法
可以实践
黄瓜的二十九种做法 做法一：
海米拌黄瓜
原料：
黄瓜250克，海米35克，盐、酱油、醋、味精香油适量。
做法：
1、将黄瓜洗净，适成大粗条；将海米洗净，用温水泡发，大的切小。
2、黄瓜堆在盘内成馒头形，海米撒在上面。浇上盐、酱油、醋、味精、香油兑成的汁即可。
做法二：
蒜泥黄瓜
原料：黄瓜250克，蒜泥1汤匙，盐、酱油、辣椒油、味精、香油适量。 做法：
1、将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块；用盐拌匀，腌入味，沥干水分。
2、把黄瓜与酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。
做法四：
空心菜和蓑衣黄瓜
夏天里，吃着爽口的凉菜往往是家里最受欢迎的。可以根据口味用不同的调料拌着吃，也可以制作一些浇头。
材料：空心菜、黄瓜
制作：
1、空心菜开水焯一下，切寸段。(不切也可以)
2、黄瓜，切蓑衣。(切片、块、段也可以，只要不切末、切丁、切细丝就行，呵呵)
3、葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻作成浇头，浇在切好的菜上。
做法五：
北京扦瓜皮
制法：
（1）黄瓜切成2.5厘米长段，用小刀从外至内旋成薄条，如带，成卷。去掉带籽的瓜心。
（2）酱油、糖、花椒、大料、桂皮、胡椒（破粒）、干红辣椒（整个）、味精、料酒调匀。交扦好的瓜皮放入料汁，不断以筷子翻动，使瓜皮沾透料汁，腌约60分钟，取出瓜皮装盘。先装中心，然后将瓜皮瓜面朝外，层层码好，状如小馒头，以所余料汁自顶淋下。
特点：扦瓜皮极脆，诸味均透，而瓜香犹在。
做法六：
炝黄瓜
【特 点】 质地脆嫩，香辣微麻。
【原 料】
黄瓜400克。 盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。
相关知识
黄瓜的九种美味吃法️
黄瓜有几种品种（最受大家欢迎的九种黄瓜种类及特点）
九大黄瓜品种全解析
探索九大黄瓜品种的独特风味
美味黄瓜的10种做法
黄瓜品种前十名名单
【腌酸黄瓜的做法大全】德式腌酸黄瓜的做法
黄瓜鸡蛋减肥法第二周怎么做
【腌制小黄瓜】腌制小黄瓜的做法
一根黄瓜十二大功效
网址: 黄瓜的二十九种做法 https://m.trfsz.com/newsview796565.html
