海阳市政府 名优特产 海阳白黄瓜
【海阳白黄瓜·名片】
海阳白玉黄瓜，俗称白黄瓜，又名“梨园白”。海阳白玉黄瓜是海阳市种子站从地方品种中经过多年定向系统选育而成的耐热、抗病品种，现已通过海阳市科委组织的鉴定，是真正的海阳的特产。该品种品质好，深受消费者青睐，具有较高的推广价值。
海阳白黄瓜以主蔓结瓜为主，第一雌花着生在第4节前后。瓜条圆筒形，粗细均匀，长18厘米左右，单瓜重200克左右，瓜色浅白绿色，有光泽，无棱沟，刺瘤少，果肉白色，质脆，口味极好。
【海阳白黄瓜·特征】
海阳白玉黄瓜兼有水果的特征，白皮晶莹亮白，具有明显的清热解毒，生津止渴功效，含有丰富的维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素等多种营养成份，同时还有葫芦素，柔软的细纤等成份，是难得的排毒养颜，促进新陈代谢的理想食品。
【海阳白黄瓜·地标】
“海阳白黄瓜”已经成功注册为地理标志证明商标，市场上随处可见的“海阳白黄瓜”字样将不得随意使用，生产经营者在使用该商标时，必须符合该证明商标的使用条件，并向海阳市蔬菜协会申请批准后方可使用。
据悉，白黄瓜在海阳种植已有上百年的历史，因其颜色黄里透白而得名，具有皮薄、肉嫩、味鲜、耐储存等特点，在国内外市场上也享有较高声誉。
【海阳白黄瓜·发展】
为了让“海阳白黄瓜”尽快为农民创收，海阳市农业局专门成立了海阳市蔬菜协会作为商标申请人，海阳市工商行政管理局则从2007年3月起就开始着手协助海阳市蔬菜协会进行“海阳白黄瓜”地理标志证明商标的申请注册工作。
2011年4月，由国家标准化委员会专家组成的考核组来到海阳，对海阳市白黄瓜国家标准化示范区建设情况进行了考核，并顺利通过验收，成为继大菱鲆鱼之后我市第二个国家级农业标准化示范区。
多年来，海阳白黄瓜始终沿袭传统的个体种植模式，一直没有实现标准化、产业化发展，导致白黄瓜总体产量不高，质量参差不齐，严重制约了海阳白黄瓜的市场占有率和农民收益。2008年，海阳白黄瓜国家农业标准化示范区得到国家标准化委批准立项，并于当年正式启动。在政府引导下，以海阳市永平蔬菜专业合作社为龙头，一批专业的果蔬种植公司和农民合作社迅速组织起来，成为示范区建设的主体，一改往日农民自行经营、封闭管理的局面。
为了提高示范区的科技水平，海阳市质监局与农业技术部门联手合作，一方面加强对农民的培训，提高示范区农民的标准化意识和技术水平；另一方面，在查阅资料、咨询农户和反复实验的基础上，制定出台了《海阳白黄瓜生产技术规范》。该规范的颁布结束了海阳白黄瓜有技术无规范、有参照无标准的历史。
2012年，国家标准化委员会专家组成的考核组依据国家《农业标准化示范区验收办法》和《农业标准化示范区效果评价体系表》等文件，确认海阳市130公顷白黄瓜国家标准化示范区通过国家农业标准化示范区验收。
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