黄瓜在运输的过程中需要注意什么？
一是要冷藏环境，二是注意不能挤压。用专用容器装运，避免高温长途运输。黄瓜的运输途中应急时保证水分的供给。黄瓜在运输过程中最好分小份包装，不能颠簸，不能擦伤破损。不能挤压，不能高温，要有特定容器。一要注意温度，需要冷藏环境，二要注意不能挤压，防止破损。黄瓜在运输当中应注意：防碰撞，轻拿轻效，防重压。应透气，防高热等。黄瓜在运输当中除冷链，还要装箱。一是黄瓜在运输当中注意挤压打包中放上冷水瓶保鲜。黄瓜在运输中避免挤压、高温。注意相互之间不要磕碰，不用高温暴晒。
黄瓜运输过程中不能严重挤压、顛跛。防止挤压破损，要包装完整。黄瓜运输过程中不能严重挤压，颠簸。黄瓜运输中要用纸包装一下，防止黄瓜刺碰掉不新鲜了。黄瓜在运输过程中防止挤压破损，要包装完整别踫掉黄瓜刺。
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