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关于吃黑色食品－黑糯米

泰然健康网
2024-12-25 13:04

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关于吃黑色食品－黑糯米

会员72130894女42已回复

看过有些文章，说吃些黑色食品对身体好。黑糯米、黑米那些，吃起来还可以。吃完后，我在一家商场买了些黑糯米，准备煲黑糯米饭来吃的，泡水后发现这些黑糯米出问题，和原来的不同。在水里泡，发现水是黑色的，退色了啊，我猜这些黑糯米可能是染色了？于是就倒掉，费事吃了对身体不好啦，请问医生，黑糯米退色、掉色，是不是商家染色了？请医生答复我，谢谢

医生回答共2条医生回复因不能面诊，医生的建议仅供参考

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健康指导：天然黑米经水洗后也会掉色，只不过没有染色黑米厉害而已。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

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健康指导：您好，黑色的食物含有较多的花青素，有补肾及抗氧化的作用，经常吃是有益身体健康的。黑米本身就是黑色的，一般来说，如果泡水时，出现淡淡的黑色是正常的现象。黑米每天可以适量吃一些，但宜粗细搭配。

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相关问答

孕妇可食用黑糯米。
黑糯米补肾，中医主张“黑色入肾脏”，食用黑色食物，比如黑糯米就能起到养肾益肾之功效。黑糯米皮层提取物对造血细胞的增殖有促进作用，加快造血恢复等功能，黑米含有丰富的铁元素，吃黑米时，身体吸收铁元素增加，因此，吃黑糯米有补血的功效，对缺铁性贫血有改善效果。黑糯米中含有黄酮类成分，有抗菌消炎，抗过敏等作用、改善微循环等功效，该系列功能能有效增强免疫力。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户：0

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月子期间也可以适量的喝点黑糯米粥，月子期间需要注意好饮食合理性，加强营养物质调补，不要着凉，注意休息好，可以多喝点粥，同时注意观察自己的分泌物情况，注意好卫生，防止出现过敏不适。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院已帮助用户：0

擅长：妇科常见病的诊治。

中医认为，黑糯米性温，味甘，归属于脾经、肺经及胃经，适量食用一些黑糯米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精的功效。尤其适合少年白发、妇女产后虚弱、病后体弱以及贫血、肾虚者食用。黑糯米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁、钾等多种矿物质元素，人体提供充足的营养物质，对于身体虚弱的人具有良好的补益作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0

擅长：内科、心血管疾病

糖尿病可以吃粗粮饭和吃黑糯米。
但是要少吃，因为淀粉经过胃肠道的消化变成糖被血中吸收。糖尿病患者的饮食必须清淡。不能总是吃生的凉的、辣的、油腻的东西。另外，尽量不要吃海鲜。而且，不能吃很多含糖量高的东西。否则，患者的病情会进一步恶化。在此期间，一定要有良好的生活习惯。另外，必须有良好的生活习惯。不要总是紧张，不要烦躁。有了这些不良的精神因素，就有利于病情的康复；决定在此期间控制血糖的上升；有需要的话，可以和胰岛素、降糖药等具有降血糖效果的药物一起进行治疗；只有控制好原发性疾病，才能更好地治疗