广东昆竹酒厂有限公司(简称“昆竹酒厂”)坐落在南昆山脚下,厂房占地面积逾25000平方米,拥有蒸馏车间、陶坛酒库、罐藏酒库、灌装生产线、包装车间、酒体研发中心、食品安全检测中心等多个功能板块。 合作青梅种植基地超2000亩,2021年开发企业自有梅园首期200亩,打造集种植、研发、酿造、贮藏、销售为一体、连接上下游产业配套的全产业链企业。 [2]
昆竹酒厂有限公司一直以“诚信经营、精益求精”为经营理念,采用传统酿造工艺与现代科技相结合的方法酿酒,曾获“广东省白酒信得过产品”、“惠州市名优产品”、“惠州市产品质量优良企业”等荣誉称号,并连续获得广东省工商行政管理局颁发的“广东省守合同重信用企业”奖牌。 [3]
古法酿造,现代化生产:酒厂秉承传统古法酿造十八道工艺,完整保留粮食花果的自然芳香物质,并与水的清爽和甘甜相融合,不断酿造出风味独特的酒品。采用先进机器全自动灌装生产,提高产品的出厂效率。 [2]
北回归线低温地窖:酒厂处在北回归线上,酒厂常年平均气温23℃,南昆山森林公园低温地窖,温差幅度极低,湿度在50%-80%之间,自然给予昆竹酒厂酿酒环境。 [2]
“昆竹牌”系列产品 [2]
昆竹酒厂开发“昆竹牌”系列产品,产品涵盖三大品类,分别是以青梅酒、桂花酒、柠檬酒为代表的花果酒,以米香型白酒、糯米酒、黑糯米酒为代表的粮食酒,以及以金樱子酒、黄精酒、红枣枸杞酒为代表的养生酒,其中青梅酒为明星产品。 [2]
青梅酒系列
精选水源保护区种植梅子,使用十八道工艺米香型白酒、南昆山本地蜂蜜,有效浸泡出青梅本味,配料表中只有青梅、白酒、蜂蜜、白砂糖4种成分,不含防腐剂等化学成分,健康无添加,属于严格意义上的本格梅酒。 [2]
糯米酒系列
白糯米酒和黑糯米酒。广东客家人传统酿制工艺,为最大保留糯米香气和营养精华,产品仅使用糯米、水、酒曲酿制而成。直接饮用口感香、滑、净、爽,此外,亦可用于制作酿酒姜鸡、烹制海鲜除腥、当药引炖煮中药等。 [2]
米香型白酒
精选岭南靓米,使用南昆山森林保护区水源和古法特制酒曲,采用十八道古法醅酿工艺酿制而成。 [2]
花果酒系列
昆竹桂花酿:【配料】桂花、糯米、水、白酒、酒曲,【酒精度】22%vol,【净含量】300ml/375ml(6瓶/箱) [2]
昆竹柠檬酒:【配料】白酒、柠檬、蜂蜜,【酒精度】13%vol,【净含量】275ml/460ml(6瓶/箱) [2]
养生酒系列
昆竹红枣杞子酒:【配料】白酒、红枣、杞子、桂圆肉、糯米酒、肉桂,【酒精度】30%vol,【净含量】480ml(12瓶/箱) [2]
昆竹黄精酒:【配料】糯米酒、白酒、桂圆肉、大枣、杞子、黄精,【酒精度】30%vol/33%vol,【净含量】500ml(12瓶/箱)/2.5L(2瓶/箱) [2]
昆竹金樱子:【配料】白酒、糯米酒、桂圆肉、大枣,杞子、黄精,【酒精度】30%vol/33%vol,【净含量】450ml(12瓶/箱)/500ml(6瓶/箱)/2.5L(2瓶/箱) [2]
惠州市知名商标 [4]
第二届“广东省国际食品博览会”金奖 [4]
广东省守合同重信用企业 [4]
广东省白酒信得过产品 [3]
惠州市名优产品 [3]
惠州市产品质量优良企业 [3]
企业使命:做好喝不贵的良心好酒 [2]
企业愿景:做中国的百年酒企 [2]
企业价值观:客户为先,质量为根,诚信为本 [2]
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