60道麻辣菜的做法,留着以后慢慢学 1爆炒麻辣鸡材料鸡,辣椒,花椒,姜片,酱油,盐,白糖,油做法1.用盐,料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿,用了四个)。 2.锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。(喜欢辣的朋友,可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了,所以放的比较少啦!)。 3.将锅中剩下的油烧热,放入鸡块姜片炒熟(此时的油一定要够多)后捞出,剩下的油倒掉。 4.锅中倒油烧热,加入榨好的
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我做早餐店已经5年的时间了,山东人的早餐大多数人都比较喜欢以粥、包子、豆浆、豆腐脑、油条等等作为一天的能量补充。本期应邀教大家豆腐脑的做法。希望大家成功作出满意的豆腐脑 现在市面的豆腐脑大多以内脂制作的比较多,也广受大家的认可,话不多少说马上开始 豆腐脑 : 用料:消泡剂1g,豆腐王内脂1.5~2g,淀粉3g ,黄豆500g 做法: 1:先把黄豆加水泡8小时以上,泡好后用水洗几遍待用 2:1斤黄豆加10斤水开始磨豆浆,商业的话可以去买商业的
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秘制辣椒油的制作方法
原料:四川朝天红辣椒半斤打成粉末状,花椒,大料少许,食用油一斤(或根据实用量自定) 1.将锅放在火上放入食用油加热,当油温开始冒烟时将锅端起放在一边等油温冷确,待油温降至7成热时放入花椒和大料炸出香味后捞出。 2.取一耐温瓶(需带盖,以便日后保存方便)将辣椒粉放入瓶内,等油温降至五成热时倒入瓶内搅拌均匀,这时热油就会慢慢的将辣椒素融出就成了红彤彤辣椒油 做好的辣油可以用来凉拌各种小菜,味道可比超市里买
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河南地道简单实用家常小菜,有时间为你的他、她露一手吧。。。。
凉拌类 凉拌粉丝 主料:粉丝 配料:姜、葱、蒜、青红椒 调料:盐、糖、味精、米醋、红油 制作:1. 用开水将粉丝泡胀发,备用; 2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸; 3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝, 再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。 注意:在制作粉丝的过程中, 加入了十二水硫酸铝钾。过量的摄入铝离子会使人痴呆。因此,"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的
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治疗胆囊炎的外用贴药,wu?
以传统人们的观念,都喜欢找点偏方、饮食疗法等治疗慢性胆囊炎,下面及介绍几种慢性胆囊炎的饮食疗法: 【番茄豆腐素汤面。】 配方: 挂面100克,西红
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p站视频八道美味家常菜,简单易做零失败,家人都夸好吃
一、茄汁豆腐抱蛋 准备食材:番茄,豆腐,鸡蛋,葱花,蒜末。 做法步骤: 1、番茄去皮后切成小碎丁,豆腐切成小块,鸡蛋打入碗中搅散。 2、起锅烧油,油热后放入豆腐煎一下,煎至表面金黄,就倒入鸡蛋液,煮至凝固后盛出备用。 3、起锅烧油,油热后放入蒜末和葱末爆香,再放入西红柿丁翻炒,炒出汁后加入清水煮开。 4、再加入生抽、蚝油、食盐调味,搅拌均匀。接着放入豆腐,淋入水淀粉勾芡,煮至酱汁浓稠即可出锅开吃。
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肉末豆腐的做法
今天,郑老师教你做肉末豆腐,美味十足,快去学起来吧! 肉末豆腐所需的食材: 内酯豆腐、香葱、肉末、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、食用油。 肉末豆腐的做法步骤: 1、内酯豆腐洗干净,切成小块备用。猪肉切成肉末,加入生抽、料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、食用油,搅拌均匀后腌制10分钟。香葱你切葱花,蒜瓣切蒜末。 2、起锅加油烧热,放入蒜末炒出香味,倒入肉末小火翻炒至变色,淋入生抽、老抽翻炒上色,加入半碗清
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好吃到尖叫的菜菜~~吃货必须收藏~~
01:周小素系列一:鸡蛋创新吃法 鸡蛋是日常饮食中必不可少的,鸡蛋中的营养均衡而全面,人体所需要的营养几乎全都有。科学表明,每天一个鸡蛋可以有效的保证你的健康。但你是否已经厌倦了水煮蛋、炒蛋、蒸蛋? 1.蛋里藏娇 【食材】 鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花。 【做法】 ①鸡蛋煮熟捞出浸冷水,剥壳;将鸡蛋三七分,七分处捞去蛋黄; ②将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁; ③起
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番茄豆腐汤的做法
今天,郑老师教你做番茄豆腐汤,美味十足,快去学起来吧! 番茄豆腐汤所需的食材: 番茄、金针菇、豆腐、蒜瓣、食盐、食用油、清水、淀粉。 番茄豆腐汤的做法步骤: 1、番茄洗干净,碗里加入适量开水,放入番茄烫2分钟,捞出撕掉外皮,洗干净备用。金针菇切掉老根,撕成细条,洗干净备用。豆腐洗干净,切成小块,蒜瓣去皮切末。 2、起锅加油烧热,放入蒜末爆香,倒入番茄块中火煸炒一会儿,炒出番茄汁后倒入适量开水,加入适量食盐,
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羊肉贵吃不起也得吃呀看看有多少吃法!!!
炖羊肉是最常见,也是最好的吃法。 它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。 冬天,很多人喜欢吃锅仔羊肉,这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急,一定要保证
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香煎豆腐的做法
今天,郑老师教你做香煎豆腐,美味十足,快去学起来吧! 香煎豆腐所需的食材: 老豆腐、红辣椒、青辣椒、鸡蛋、番茄酱、蚝油、生抽、淀粉、辣椒酱、食用油、食盐。 香煎豆腐的做法步骤: 1.豆腐洗干净,切成小块备用,青辣椒、红辣椒洗干净后切圈,蒜瓣切末; 2.碗里加入食盐、番茄酱、蚝油、神抽、淀粉、辣椒酱、清水,搅拌均匀备用; 3.鸡蛋打入碗中搅散,豆腐块裹上鸡蛋液,再裹上一层淀粉,锅里倒油烧热,放入豆腐块小火煎至两面金
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【干洗】日常生活中去渍小技巧
日常生活中不可避免地要接触各类污渍。其实每种污渍的解决方法都不大相同,本节将为你介绍常见污渍的解决方法。 1、 圆珠笔油渍 首先要看看衣服是什
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7款食疗粥缓解眼睛干涩
用眼过度的结果,常常感觉眼睛很不自在,通常会觉得眼睛酸涩和干燥,那么你就有可能得了干眼症了。 干
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一不小心就混到了5级,一道成都招牌菜。可惜的是麻婆豆腐总店烧光光,以前麻婆豆腐还是青羊宫近邻。 麻婆豆腐做法:(来自百度) 豆腐1块.葱花、红油
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05-20【精彩分享】小满时节推荐防病养生食谱
小满意味着夏熟作物的子粒开水灌浆饱满,但未成熟,只是小满,还未大满。夏季闷热潮湿,人们会因为起居不当引发一些症状,比如说食欲不振、身体乏力、
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50种豆腐做法,比肉都好吃!
1.家常豆腐 材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖 做法: 1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。 2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。 3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。 4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。 5、放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少许清水。 6、翻炒汤汁快收干的时候
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每日一菜!今天做什么菜呢?---肉末玉子豆腐!冬天多吃豆腐好处…
肉末玉子豆腐 需要的食材: 主料:玉子豆腐。 配料:猪肉馅、青豆。 调料:适量食用油、食盐、酱油、水淀粉、白糖、沙茶酱、小香葱。 肉末玉子豆腐的
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【我们一起2】想知道麻婆豆腐怎么做吗 戳进来
麻婆豆腐的做法 一:制作麻婆豆腐的原料 1、主料:豆腐1块 2、辅料:牛柳70克 3、调料:色拉油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 豆瓣酱适量 花椒粉
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高考逼近:考生黄金搭配“豆腐配鱼
本帖最后由 meidi 于 2013-5-25 06:05 编辑 高考临近,要给孩子补脑子,可不能靠猪脑羊脑,食神认为,用鱼头来给考生补脑会更好,今天食神来推荐考生
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教你怎么制做菜煎饼
原料采用小麦,用石磨或机器磨成全麦面粉,摊薄烙制,然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。煎饼中央
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