5类食物可以逆转胰岛素抵抗
3类食物会加重胰岛素抵抗
大家一定要分清楚。
胰岛素抵抗是威胁公众健康的头号敌人。
它阻碍胰岛素发挥降血糖的作用,是导致糖尿病的直接原因之一。
幸运的是,逆转胰岛素抵抗是有可能做到的!
浙江大学孟卓贤研究员团队和国防科技大学朱凌云教授团队发现,食用营养密集的、对胰岛素抵抗友好的饮食是最有效的方法之一。
5类食物帮你逆转胰岛素抵抗
1.膳食纤维含量高的食物膳食纤维是植物性食物中的一种碳水化合物。上海交通大学医学院附属新华医院内分泌科主任苏青教授认为,膳食纤维对控制胰岛素抵抗至关重要。富含膳食纤维的食物来源包括,但不局限于:➤全谷物:燕麦、全麦面包、糙米、藜麦;➤水果:苹果、桃、猕猴桃;➤蔬菜:花椰菜、胡萝卜、菠菜;➤豆类:黑豆、鹰嘴豆、利马豆、豌豆。2.欧米伽-3脂肪酸含量高的食物存在于多脂鱼和某些植物与种子中的欧米伽-3脂肪酸,有助于改善身体使用胰岛素的方式,从而更好地控制血糖水平和减少胰岛素抵抗。山西医科大学附属人民医院内分泌科于鸿悦等人发现,这种脂肪酸还能改善细胞对胰岛素的反应,帮助控制血糖水平。3类食物会加重胰岛素抵抗
虽然富含有益营养物质的均衡饮食对控制胰岛素抵抗至关重要,但限制和避免吃某些食物也同样重要。糖含量高的食物会造成血糖水平迅速增加,并导致体重增加和炎症。胰岛素抵抗患者要限制或不吃以下食物:1.精制碳水化合物:白面包、白米饭、意面、烘焙食品和含糖麦片。2.含糖饮料:含糖汽水、果汁、运动饮料。3.加工食品:燕麦棒、熟食肉、炸薯条、快餐。改善胰岛素抵抗,应该怎么吃,你清楚了吗?相关知识
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