黄瓜贮藏保鲜技术
黄瓜贮藏保鲜技术
其做法是先将库内搭宽80cm，长不定，层高40cm的贮藏架，架与架要连接平稳。
在贮前要进行库内消毒，用10-20g/m3碎硫磺，点燃密闭24小时，打开门窗排出库内残留雾。
贮黄瓜前要将库房提前预冷8℃左右，在摆前先将塑料薄膜铺好，再微铺一层稻草秸，将挑选好的黄瓜按每层架3-5层摆放，等库温稳定在8℃后，在每层加放一些消石灰和乙烯吸剂来吸收多余的二氧化碳和乙烯，然后进行封帐。
封帐后，利用制氮机充氮降氧，调节帐内氧2%-5%，二氧化碳也维持在5%以内。
采用气调贮藏黄瓜，任何一个环节掌握不好都会使黄瓜腐烂。为此，除掌握好气体成分、湿度等各个环节外，还要特别注意库内温度变化，如果库温变化过大，会产生结露，这种结露水滴到黄瓜表面后，会引起黄瓜腐烂。
相关知识
黄瓜贮藏保鲜新技术
农业技术：黄瓜的贮藏保鲜技术
黄瓜贮藏保鲜的方法
怎么让黄瓜保持新鲜？一学就会的保鲜技术
黄瓜保鲜技巧
保鲜黄瓜小技巧
黄瓜保鲜小技巧
黄瓜如何保鲜：使用技巧与秘籍，让你的黄瓜新鲜如初！
黄瓜冷库保鲜储藏技巧大揭秘
黄瓜怎么保存时间长新鲜
网址: 黄瓜贮藏保鲜技术 https://m.trfsz.com/newsview799897.html
