葵花籽小饼的做法
1张图片
“曲奇类饼干虽然香甜，但是又未免过于油腻，热量又高，不太适合老年人吃，
尤其是偏胖的老年人。
这款低脂肪健康的葵花籽小饼干，没有添加黄油等油脂，非常健康，
细细品尝，还有葵花籽的醇香。
配上香浓的奶茶，一个美好的下午茶就呈现了”
食材明细
主料葵花籽200克低筋面粉240克细砂糖80克全蛋液70克小苏打1/4小勺粗砂糖适量辅料牛奶70克甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度葵花籽小饼的做法步骤
1
把除面粉和小苏打外的所有材料，全部放入搅拌机。
2
充分打碎搅拌成泥状。
3
放入面粉和小苏打。
4
揉成面团。
5
揉好的面团分成15克左右的小球，按成薄厚均匀的小饼，表面粘上粗砂糖，放入预热好的烤箱，170度，25分钟左右即可。
小窍门
一点心得：
*放入饼干的砂糖要选用细砂糖，容易融化，表面装饰要用粗砂糖，才不会被烤化。
*小饼造型不太拘泥，薄厚均匀即可。
*放入烤箱的小饼，每个小饼之间要留有空隙。
*每家烤箱脾气不同，烤至小饼膨胀，变硬即可。
来自 美食天下 小春 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：烘焙 野餐 饼干
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