凉拌豆腐松花蛋，美味又健康
凉拌豆腐松花蛋，美味又健康！
️想要制作一道清爽可口的凉拌菜吗？试试凉拌豆腐松花蛋吧！嫩豆腐搭配自制的松花蛋，口感丰富，营养满分。
首先，准备好食材：嫩豆腐1块，自制松花蛋少许，小米辣、姜、葱适量。将豆腐切片或切块，松花蛋去壳后摆放在盘边。
接着，调制酱汁。将姜、小米辣和葱切粒，放入碗中，淋上热油激发香味。再加入2勺酱油和1勺陈醋，搅拌均匀后倒在豆腐上。
最后，把姜、小米辣和葱撒在豆腐上，一道美味的凉拌豆腐松花蛋就完成啦！松花蛋的碱性较大，加入醋可以中和碱性，口感更佳。而且，姜和葱还能平衡松花蛋的寒性，让这道菜更加适合女性朋友食用哦。
小贴士：生理期间的女性朋友要尽量少吃松花蛋哦，以保护身体健康。快来试试这道简单又美味的凉拌豆腐松花蛋吧！
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