面粉加鸡蛋自制零食又香又脆
食材准备：
面粉300克，鸡蛋4个，白糖30克，白芝麻，油10克
做法：
1、准备300克的面粉，和四个新鲜的鸡蛋。
2、在面粉中打入四个鸡蛋，在放入白糖，我做的这款是甜味的，不喜欢吃甜的可以把白糖换成盐，做成咸味的，一般孩子们比较喜欢吃甜的多一些。
3、再放入白芝麻，如果有黑芝麻也可以放一些，营养更高，最后放入食用油。
4、用筷子搅拌均匀成面絮状，再用手和成稍微硬一点的面团，由于面粉的吸水情况不同，可酌情增减鸡蛋的用量。
5、在案板上撒上淀粉，放上揉好的面团，揉成长条，再分成大小均匀的面剂，取一个面剂，用擀杖擀成很薄的薄片。
6、电饼铛提前预热，锅热后放上擀好的面片，盖上锅盖，这一步一定要记得，不要刷油。
7、烙至大约十五分钟左右，饼的两面焦黄即可出锅。
8、一款做法简单，又香又脆的小零食就做好了，做好的饼，放凉后食用，更加的咯嘣脆，一次吃不完，等放凉后，装进密封袋中，随时吃都是脆的，是一款值得一试的美味。
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