可溶性/不可溶性膳食纤维食物盘点
可溶性/不可溶性膳食纤维食物盘点
膳食纤维来自植物性食物，包括：水果、蔬菜、豆类、坚果、果仁和谷物。植物性食物中的纤维不会被消化道中存在的酶消化，但它可能会被居住在肠道中的微生物消化
膳食纤维参考摄入量:
女性，年龄 18-50 岁: 每天 25 克
女性，年龄 51 岁及以上: 每天 21 克
男性，年龄 18-50 岁: 每天 38 克
男性，年龄 51 岁及以上: 每天 30 克
可溶性纤维与不溶性纤维：
基于其在水中的溶解能力，膳食纤维通常被分类为“可溶性纤维”或“不溶性纤维”。
✨可溶性纤维能使人有饱腹感，有助于控制体重，它还有助于减少饮食中糖和脂肪的吸收，从而有助于控制血糖和血脂水平。可溶性纤维也是消化道有益细菌的食物来源。
✨不溶性纤维有助于使废物通过消化道，也有利于防止便秘、 痔疮的发生
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