| Posted on 14 5 月, 2018 |
我最喜欢的事情莫过于品尝美味佳肴,那就是与家人和朋友一起享用一顿丰盛的晚餐。在旅行中,你可能会发现自己经常在外面吃饭,但住在旅舍的好处之一是,很多旅舍都有很棒的厨房,这意味着你可以和朋友们聚在一起,找点乐子,烹饪大量健康美味的食物。
在这篇博客中,我将与大家分享我在旅途中烹饪美食的秘诀。
无论您身在世界何处,无论是悉尼、曼谷、罗马还是河内,您都有可能找到当地的食品市场。这是探索新地方、结识当地人、领略美食和文化的好方法。我的一些最佳 Lean In 15 食谱的灵感都来自于我的旅行,而美食市场总是我访问新地方时的一大亮点。
因此,当你到达一个新地方时,向你的旅舍打听当地最好的菜市场,然后去那里寻找灵感,购买一些新鲜食材。
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青年旅舍是结识新朋友的绝佳途径,而在旅行中,与新朋友共享美食更是再好不过了。在旅途中,您可能会经常在外面吃饭,但如果有一个好厨房,为什么不拿些新鲜食材开始烹饪呢?这样既有趣,又比外出就餐便宜,还是结识朋友的好方法。烹饪也并不意味着错过当地美食:何不从您所在的地方汲取灵感,寻找食谱,尝试制作自己的当地菜肴呢?
这取决于您在世界的哪个地方,但很多地方都有短期烹饪课程,您可以在那里学习如何烹饪美味的当地菜肴。我在印度时就参加过这样的课程,学会了如何制作一些美味的咖喱。这真是太有趣了,也给我书中的一些食谱带来了灵感。你可以把新学到的烹饪技巧带回旅舍,为朋友或回家后大显身手。
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人们经常问我在旅行中如何保持健康,而最大的挑战之一总是自助早餐。许多旅馆都提供免费早餐,这可能意味着很多羊角面包、松饼和含糖麦片。我尽量避免吃这些,而是选择健康脂肪含量高的早餐,比如菠菜和羊奶酪炒鸡蛋。如果我已经完成了锻炼,我也会吃一些碳水化合物,比如烤面包或百吉饼。
如果你知道宿舍里没有健康的早餐,那就储备一些关键食材,比如鸡蛋、绿色蔬菜、奶酪、椰子油、坚果和牛油果。有了冰箱里的几种主要食材,你就可以制作出健康的煎蛋卷或牛油果吐司,这将帮助你赢得清晨的美好时光,并激励你在一天中做出更好的选择。
如果想吃一顿简单易做的健康晚餐,可以试试我的单盘奇迹,比如这道 烤鸡肉、辣香肠和牛油果。剩菜总是第二天的美味午餐。
说到囤积好食材,如果你在社交媒体上关注我,你就会知道我保持瘦身的最高秘诀之一就是像老板一样做准备。这主要是指提前准备一些健康饮食,这样你就能更好地控制饮食。在外旅行时,你自然会比平时吃得更多,但只要有厨房,你就没有理由不在旅行时准备一些健康餐点。
如果你赢得了早晨,你就赢得了一天,而早晨有时是模糊的,这可能会导致在早餐时做出错误的选择。我准备早餐的最佳技巧之一就是在前一天晚上烹饪晚餐时准备早餐或午餐。我的早餐英雄之一是 隔夜燕麦我的早餐英雄之一是隔夜燕麦,它制作起来超级简单快捷,是晨练后的完美选择。
从厨房拿走不属于自己的食物,是你在宿舍可能犯下的最大罪行之一。不要去那里。但有一个小例外。大多数宿舍都有一个公用橱柜,在那里你可能会找到宿舍留下或提供的香草、香料或橄榄油等物品。在您出去拿食材之前,请检查一下橱柜里您可能已经有的东西,但一定要再三确认这些东西不属于任何人。
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