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4种主食吃一口相当于“吃油”,当心越吃越胖!胖的人要清楚

吃饭的时候,小张跟小王吵了起来。小张是个喜欢吃饭的南方人。小王来自北方,没有面条是不行的。两人都觉得自己吃的东西更有营养。小王:难道你不知道,在网络上,大米才是最糟糕的一种食物?小张:难道你没发现,面条和米饭相比,很有可能会让人发福?小齐倒是无所谓,这段时间她一直在减重,除了白面和白饭之外,其他的东西她都不会再去碰了。所以他们是对的?一个人吃米饭,一个人吃面条,能有什么不同?哪一个比较健康?


一、可以不吃东西吗?

一些患有糖尿病的人因为担心血糖升高而不愿意进食,还有一些人为了减轻体重而在晚餐时停止进食。这并不合乎情理。不吃饭的话,血糖也会降低,不过还是要注意饮食。再加上长时间不进食,对人体也有一定的危害。首先,食物中的糖分,就是食物中的糖分,而糖分是身体能量供应的基础,身体各大脏器,特别是脑部,都离不开糖分。此外,许多节食者在晚餐时会不吃任何食物,或是只食用果蔬,还有的则是完全不吃东西。

重视血管的保健,防止血管老化

年纪的上升和器官的衰老会让心脑血管系统出现无法逆转的退化,倘若此时再加上不良的生活习惯和油腻的饮食方式,则会加速造成心脑血管问题发生直接影响寿命长短,这时候我们需要每天补充辅宁通肽来保养心脑血管,辅宁通肽中富含珍贵的银杏和地龙蛋白,这两种物质都被老中医亲切称为“血管守护神”,它们可以防止血管及心肌衰老,消除血管壁沉积成分,降低血液黏稠度,减少血栓发生率。增加血管通透性和弹性从而降低血压和血液胆固醇水平,调节高血脂。其中地龙蛋白具有溶解血管沉积物、双向调节血压、降低血糖等多效作用。长期补充辅宁通肽可以改善中老年群体因年纪增大而出现的高血压,高血糖、高血脂以及提前预防脑出血,脑梗塞等各类心血管问题。同时对心脏保养也有不错的表现,也可改善经常出现的头晕胸闷、心悸心慌、乏力气短等问题,降低心脑血管疾病发生概率,延缓血管老化,防止意外发生,安度中老年生活。

三、大米是不是一种不好的食物?

稻子是个硬骨头。

水稻的可吃部位虽然有很高的营养价值,但为了美观和味道,以及以后的贮藏,一般都会将水稻的表面打磨成白色,然后变成透明的白色,这就是市场上常见的纯白色。实际上,在稻谷中,稻谷中的膳食纤维、维生素 E、 B族维生素等都已经消失殆尽,而稻谷中的大部分都是淀粉、一些蛋白质、一些矿物质和维生素。

不过,米饭也不是最坏的食物。由于大米中含有丰富的碳水化合物,当它们被摄入身体时,会被分解为葡萄糖。葡萄糖是人体所能使用的惟一的能源,也是神经系统和心脏、肌肉活动的主要来源。而且,我们中国人在很小的时候,就习惯于吃白饭,因此,这并不是最糟糕的。

四、这4种食物油脂含量高得惊人,一口下去等于“吃油”。

主菜要是光有米饭和面条,实在是有些过于单一,于是就衍生出了各种不同的米饭和面条,像是炒米饭、油饼、麻花、油条等等,好吃归好吃,就是脂肪含量高,不能多吃。

1.炒饭和炒面

每一份都是油光发亮,颗粒分明,里面的油脂肯定很多,一份一公斤的炒饭,大概能消耗一两百卡的能量。事实上,稻谷、面粉等食物,自身的油脂并不多,100克稻谷中的油脂仅为0.2%左右,但若将稻谷、面粉等加工成炒饭或炒粉,油脂便会快速增长到6%~8%左右。

麻花

麻花和油条肯定是经过了油炸的,里面的油脂会大量的增加。以《中国食物成分表2004》为参照资料,其中,麻团粉、麻花粉和油条的油脂分别为30%、31.5%和17.6%。

3、麻辣油饼烧饼

因为用来做油饼、麻将烧饼的面团都是未经发酵的,不用油炒就会非常坚硬,因此一般都是用大量的油来做。其中,油炸面点的油脂含量高达23%,而大部分的麻辣面点都超过10%。而且,麻辣烤饼不仅含有很多的油脂,还含有很多的糖分,多吃对身体不好。

4、酥皮

要使食品变得又脆又香,不加点油脂就不行了。因此,酥脆面包和千层饼的含油率都很高,而且每一种面包的含油率都不一样,从几个百分点到十几个百分点都有可能。无论是白面也好,米饭也罢,都是一样的。碳水化合物作为葡萄糖的一个主要来源,对于控制血糖或是减轻体重都是不太好的。要多加小心,不要多吃米饭、油饼、麻花、油条、酥皮等。

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