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一块冬瓜,一片荷叶,煮一锅特别适合秋天的茶,甘甜不腻防秋燥

秋天在南方是多么的舒适,既不冷也不热,可是唯独最怕的是秋天的干燥,这种干燥的天气,叫做秋燥,让人防不胜防。平时,可以多喝些水或汤,让身体补水防秋燥,但却比不起一杯冬瓜茶。这种茶不是用冬瓜做的,而是用了几十年的一种茶。

如今冬瓜已大量上市,所以不妨试着拿冬瓜来煮这冬瓜茶,做法虽简单,但却十分润燥,比起煮熟后的秋饮,这杯茶可煮一周,实在太简单了。将冬瓜与红糖、冰糖同煮,无需加一滴水,滋润抗秋燥,在此搭配的基础上,我还加入了荷叶,荷叶的甘醇香味融合在冬瓜清淡的水中,让这杯茶更加甘甜可口。

以下分享冬瓜荷叶茶的做法,一起来看看吧!

荷叶瓜茶

原料要求:冬瓜一片,荷叶一片,老冰糖适量,红糖适量。

生产步骤:

首先,用钢丝球将冬瓜皮刷净,洗去脏东西,然后切成小粒。冬瓜皮是很珍贵的东西,所以就留在那里煮茶,然后用剪刀把荷叶切碎备用。

取一个小汤锅,把冬瓜放进去。这儿我用的是不粘汤锅,对长期熬煮很有帮助,糊锅比较难,用起来比较省心。

在冬瓜上撒些红糖。

四、戴上一次性手套,将冬瓜和红糖搅拌均匀,静置30分钟左右。

三十分钟以后,可以看到锅里有一些冬瓜渗出的水,我们就用这水来煮,一滴水都不能加进去,这是没有什么可比性的,因为冬瓜煮得更熟了。

然后把切好的荷叶倒进汤锅里。

七、加老冰糖。

八、火烧时,可用汤匙稍加协助,将锅里的冬瓜搅匀,使之炒匀。

9.煮熟后,转小火慢熬1至2小时,直到冬瓜肉变得透明,汤汁亮黑。

然后用密漏将锅里的冬瓜荷叶渣压出汤汁,不可浪费,放入干净容器内。

嗯,经过2小时左右的熬煮,这道浓稠的冬瓜茶就煮好了。冷库储存于冰箱内,可保存一个星期。在饮用时,先将汤匙放入开水中搅拌均匀,再加入适量的开水,味道甘甜醇厚,十分美味。用热水混合后,喝起来也不会觉得甜腻,反正比一般的饮料好喝。

冬季瓜果与荷叶的搭配,不仅保湿防秋燥如此简答,而且还能促进新陈代谢,想甩肉的朋友们喝这很有帮助哦。

秋季,不妨喝下这杯冬瓜茶,你会发现它不仅仅是润燥那么简单。嗯,以上就是冬瓜茶的做法,有兴趣的朋友不妨一试。这就是美食的荣耀,美食的荣耀分享。

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