【鸡胸肉蛋白质含量高吗】
鸡胸肉蛋白质含量高吗
2024-07-30 09:49:24
鸡胸肉蛋白质含量高吗
刘石平 主任医师 营养科 中南大学湘雅二医院 三甲 鸡胸肉是一种非常受欢迎的高蛋白食物，其蛋白质含量相对较高。每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质，这个数值在肉类食品中算是相当高的。鸡胸肉的蛋白质质量也非常好，含有人体所需的所有必需氨基酸，易于消化吸收。此外，鸡胸肉的脂肪含量较低，特别是饱和脂肪含量，对于控制体重和维持健康饮食的人来说，是一个理想的选择。同时，鸡胸肉还富含多种维生素和矿物质，如维生素B6、磷、硒等，对身体健康有很好的促进作用。因此，鸡胸肉不仅蛋白质含量高，而且营养价值丰富，是一种非常健康的食物选择。
2024-07-31 09:59:23
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