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【鸡胸蛋白质含量】

鸡胸蛋白质含量

2020-10-12 17:26:58  

鸡胸蛋白质含量

王磊 副主任医师 营养科 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

鸡胸的蛋白质含量可达33毫克。鸡胸是日常生活中比较常见的一种肉,肉质细嫩,味道比较香,吸收起来特别好,里边含有的蛋白质特别容易被人体吸收,同时还可以增强体力和强身壮体。日常生活中多做一些户外活动,能促进体内血液循环,降低机体免疫力,预防疾病的发生。

2020-10-13 17:36:57

方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲

鸡脯肉味鲜美可口,其蛋白质水分含量根据部位、带皮与不带皮的程度不同而有所差异,从高到低的大概顺序是削皮的鸡脯肉、胸脯肉、大腿肉。剥皮鸡脯肉与其它肉食品比较,具有脂肪含量低的特点。但是,皮的一部分含有大量的长链脂肪酸,所以绝对不能称之为带皮的鸡脯肉的低热量食物。

2020-10-13 17:36:57

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