众所周知，每个器官，每个组织，甚至每个细胞都有自己的生物钟。因此，让它们每天得到休息以修复、重置和恢复节律尤为重要。
据此前研究得出， 要通过建立一个持续的每日进食和禁食周期，机体会根据自然的昼夜节律重新调整热量摄入曲线。
间歇性禁食策略也就应运而生，且已被证明可以减重和延长多类物种的寿命以提高认知能力，包括在啮齿类动物、灵长类动物以及人类衰老过程中引起广泛的健康改善。
就目前而言，应用最广泛的间歇性禁食策略是限时禁食（TRF），即将进食时间窗缩窄至8小时。
近日，中国医学科学院/北京协和医学院毛一雷及杨华瑜共同通讯在《Nature Communications》在线发表题为“Randomized controlled trial for time-restricted eating in healthy volunteers without obesity”的研究论文结果表明， 16:8轻断食的进食时间控制在6:00-15:00（eTRF，早段进食或过午不食）比在11:00-20:00（mTRF，中断进食） 减少体重、降低胰岛素抵抗以及空腹血糖 等代谢方面效果要好得多。
图片来源：Nature Communications
研究人员进行了一项为期5周的随机对照试验来比较eTRF、mTRF与对照组（随意进食），以研究非肥胖者的健康相关参数。
eTRF组的参与者被要求在6:00-15:00之间选择一个8小时的进食时间，并在一天的剩余时间里禁食。
mTRF组被要求在11:00-20:00之间选择一个8小时的进食时间，并在一天的剩余时间里禁食。
对照组的参与者可以按照他们通常的饮食方案随意进食，每天进食超过8小时。
研究发现， 在代谢方面，eTRF组减少体重、降低胰岛素抵抗以及空腹血糖的效果最明显。
a.干预5周后每日能量摄入的变化，*** p< 0.001，** p= 0.009
b.干预5周后胰岛素抵抗指数（用HOMA-IR测量）的变化，*** p< 0.001，** p = 0.002
c.干预5周后空腹血糖（FPG）的变化，** p = 0.005
d.干预5周后体重变化，** p= 0.009
e.干预5周后体脂百分比的变化，* p= 0.042
f.干预5周后体脂肪量的变化，** p = 0.001
图片来源：Nature Communications
除此之外，研究人员还分析了各组参与者的睡眠质量和食欲是否变化，结果三组之间差别不大。
换言之，不管是早段进食还是中段进食，都不会出现“饿得睡不好”或食欲大增的情况。且和对照组相比，限时进食组的进食（正餐和小吃）的次数甚至更少。
l干预5周后进食频率的变化，** p= 0.001
图片来源：Nature Communications
此外，研究人员表示，两个TRF组的参与者都可在试验时间范围内随意进食，并且没有给他们具体的营养指导，因此试验条件与现实生活中的情况相似。而结果也表明，两个TRF组的能量摄入都有所减少，这意味着可以通过缩短每日食物消耗时间来限制能量摄入。
Editor
作者
好医生-闫妍
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Nature Communications
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