据说安徽淮南市寿县豆腐宴很好吃，那里可以吃到正宗的寿县豆腐宴呢，有时间可以去尝尝
在古时侯安徽省寿县地区有“八公”痴心炼丹，炼丹不成，却做出了豆腐，于是这个比较廉价的蛋白质产品吃法在中国被发扬光大。基本每个人都听说过“八公炼丹成豆腐”这段故事，但是能身临其境到寿县品尝向往已久的豆腐宴的也是凤毛麟角。到寿县才能吃到正宗的豆腐宴，看到豆腐可以做出如此精美的菜肴会让人耳目一新，不胜欢喜，就连一道简单的皮蛋豆腐都做的别开生面。而且寿县八公山下还有一个豆腐村，到了出暖花开时候，到里面可以看到很多梨花、桃花美景，宛如仙境，难怪八公在此地炼长生不要仙丹呢。
豆腐价廉物美，营养丰富，受到世人的欢迎。我老家是寿县的，也算是寿县人，从小在哪里长大，在那里长了那么多年也没有吃过豆腐宴，这只能说明当地人（甚至淮南当地人）很少人有能力去吃到什么豆腐宴的，豆腐宴内容也就是和全部用猪肉做出的一桌子的猪肉宴一样的，即是用豆腐做出来很多种花样菜肴罢了。不过做的比较好的有名的还是淮南豆腐文化节上的豆腐宴，花样很多，精雕细琢，形状各异。有条件可以去品尝一下，普通老百姓呢？吃点当地的豆腐脑，油条包“千张”也是不错的选择。
在古城寿县，赏古城风貌，品豆腐佳肴。虽然以前在餐桌上吃过无数豆腐，但是一席豆腐宴，精雕细琢，别开生面，寿县的豆腐宴，是一场豆腐艺术的展示，是一次养眼养胃的享受。以巧手慧心，调今古之味，把一桌豆腐宴做得如此极致极美，再一次把我国的豆腐文化推向了一个新的高度。
在寿县古城街头巷陌也可以尝一下豆腐脑、豆腐乳。 寿县县城西街卖早点地方的豆腐脑味道不错、这里做的豆腐脑比北方的口感好的多。
逛过寿县城后， 还可以到寿县八公山下的珍珠泉，瞻仰一下淮南王刘安发明豆腐时用的水，那里有个豆腐村。春天的时候还有很多梨花，桃花……但是寿县八公山森林公园一定要去的（此地有句经典的成语：风声鹤唳，草木皆兵，指的就是寿县八公山），八公山最高峰四顶山上面就一个奶奶庙，景色也不一般，每年三月十五有个庙会，不妨可以去逛逛庙会，体验下民俗活动。
如果纯粹为的豆腐才到寿县，那就有些轻薄了，如果你要是知道豆腐的过去，豆腐的现在，或者还有豆腐的未来，这才不枉你吃一次，比吃一桌最豪华的豆腐宴要有意义的多。 再说说题外话，豆腐文化节是淮南每年都会举办，但是豆腐的发明和起源地是寿县八公山下修炼仙丹的淮南王刘安，但是豆腐的文化是在珍珠泉，还有附件的八公山下的村民，及其山下附件的豆腐村。
相关知识
豆腐皮
豆腐脑是谁发明的，它的起源
多吃豆腐与豆浆 减肥同时补钙
淮南很赞
孕妇可以吃豆腐
「豆制品豆腐」豆制品豆腐公司黄页
孔子故里·中国曲阜网 健康服务 中餐的四大风味与八大菜系特色
老年人可以吃豆腐吗
池州美食大揭秘：前十名地道佳肴，品味徽菜之韵还有江南风情
坐月子可以吃豆腐吗
网址: 据说安徽淮南市寿县豆腐宴很好吃，那里可以吃到正宗的寿县豆腐宴呢，有时间可以去尝尝 https://m.trfsz.com/newsview823371.html
