最强魔芋烹饪攻略 四种做法带你好吃又掉秤
最强魔芋烹饪攻略 四种做法带你好吃又掉秤
今日减肥食谱的焦点是魔芋，众所周知的吃了等于没吃的食物
首先说一下我的魔芋减肥餐烹饪思路:用魔芋代替主食(面条，米饭等)而非单纯只吃魔芋，只吃魔芋既难吃又营养不均衡，而且很可能为了下下咽吃进去大量酱料得不偿失，要尽可能少油少调料，当然还要好吃，毕竟减肥餐好吃才能坚持
1⃣️茄汁炒魔芋面
西红柿和任意蔬菜准备好，鸡胸肉用料酒黑胡椒和盐腌制
魔芋面提前煮一下(❗️非常重要的步骤，去除魔芋制品的碱味)
橄榄油加蒜末，先炒西红柿和零糖番茄酱
加入其他配料，少量盐或生抽调味就可以出锅了
2⃣️泰式虾仁魔芋粉
准备灵魂青柠汁和任意蔬菜，我用了白菜丝和无油烤豆腐，你也可以用豆芽和韭菜，更搭呢
橄榄油炒香洋葱之后，加入其他配料翻炒
加虾酱，鱼露和青柠汁调味，泰式灵魂，最好不要省略
关火后最后加几根香菜和几片青柠，出锅！
3⃣️腌笃鲜泡魔芋饭
没有咸肉用金华火腿提前热水泡一下，五花肉太肥用排骨瘦肉代替，提前焯水
没有千张结用百叶豆腐凑合打结，没有鲜春笋用中超买的冻笋
所有配料加葱姜煮沸后，加盖炖煮一小时
魔芋切小煮一遍后，加适量凑乎版腌笃鲜煮10分钟，加少量盐调味
可以品尝啦
4⃣️魔芋烤鱼
鱼排提前腌制，准备好你喜欢的蔬菜，我用的洋葱，西葫芦和红薯
魔芋粉皮煮过后和其他配料一同放入烤盘
加橄榄油，六婆辣椒面，孜然粉和少量盐
180℃烤箱烤30分钟
魔芋焦香有韧劲，简直像在吃烤苕皮！(这个料理调料稍多)
食谱拿走快去做起来
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