减肥手术：术后营养管理
Authors:Robert F Kushner, MDDaniel M Herron, MD, FACS, FASMBSHolly Herrington, MS, RD, LDN, CDE Section Editor:Daniel Jones, MD Deputy Editor:Wenliang Chen, MD, PhD 翻译:张硕, 主治医师 译审:龙笑, 主任医师，副教授文献评审有效期至： 2024-11.
专题最后更新日期： 2024-08-26.
引言
减肥手术的目标包括最大程度减轻体重，维持或实现营养健康，同时预防微量营养素缺乏和去脂体重丢失[1,2]。减肥手术后微量营养素缺乏可由多种机制引起，包括术前缺乏、饮食摄入减少、吸收不良和补充不足。肥胖是营养不良和微量营养素缺乏的危险因素，故所有患者都应接受术前筛查并纠正营养素缺乏。本文将总结术后饮食和食物质地调整、微量营养素缺乏及其处理方法。
旁路手术可导致微量营养素吸收不良，包括Roux-en-Y胃旁路术(Roux-en-Y gastric bypass, RYGB)、胆胰分流-十二指肠转位术(biliopancreatic diversion with duodenal switch, BPD/DS)等[1,3-8]。袖状胃切除术(sleeve gastrectomy, SG)是某些地区最常用的减肥手术，不涉及肠道旁路，但仍可导致某些营养素缺乏。如果不遵循合理的饮食，任何减肥手术都会造成营养不良。各种减肥手术、适应证和结局详见其他专题，包括：
●(参见 “重度肥胖的减肥手术治疗介绍”)
●(参见 “减肥手术治疗肥胖的适应证和术前准备”)
●(参见 “减肥手术：早期(＜30日)并发症和死亡”)
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