魔芋丝秘籍！低卡美味
魔芋丝秘籍！低卡美味
魔芋的热量低到惊人，每100克魔芋丝只有14.4卡路里，一整袋228克也不过35卡路里，简直是完美食材！每次做菜我都会用掉一整袋。
1⃣ 魔芋丝鸡胸肉
食材和调料：魔芋丝、鸡胸肉、彩椒、辣椒、轻酱油1勺、蒜蓉1勺、盐少量、醋1勺、花椒油少量、黑胡椒适量、纯西红柿酱2勺（不是番茄酱）
做法：热锅后加入少量橄榄油，放入彩椒和辣椒翻炒一会儿，再加入鸡胸肉，翻炒至发白后加入魔芋丝和调料，加入少量水，盖上锅盖大火炖15分钟左右即可出锅。
2⃣ 魔芋丝冻豆腐
食材和调料：魔芋丝、冻豆腐、西生菜、辣椒、生抽1勺、花椒油少量、芝麻酱少量、蒜蓉1勺、黑胡椒适量、辣椒碎适量
做法：将所有调料在碗中搅拌均匀备用。热锅后加入少量橄榄油，放入辣椒翻炒，然后加入魔芋丝和冻豆腐，加入1勺纯西红柿酱，再倒入之前搅拌好的调料及少量水，大火炖10分钟左右即可出锅。
使用魔芋丝前要用清水冲洗1-2次。
每次做笔记都强调自己用的是纯西红柿酱，就是稠稠的盒装西红柿，比较省事也没啥热量，做菜也入味，跟番茄沙司不一样。
口感：有一点点辣味但没什么咸味，而且放了其它调料也不会觉得寡淡。
❤️低热量食材+少油少盐+炖的烹饪方式=完美
健康营养和美味，你都值得拥有
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