玉米面糖尿病人能吃吗
糖尿病人能吃玉米面馒头吗
糖尿病病人可以吃玉米面馒头，但不能多吃，玉米面馒头是由面粉和玉米面制成，其中面粉是属于精加工的粮食。面粉在经过精加工之后，消化、吸收就会比较快，比较容易升高血糖。但是在面粉中，还加用了玉米面，玉米面属于粗粮，粗粮当中膳食纤维的含量比较高，可以在一定程度上，延缓面粉的吸收，这样有利于控制血糖。避免血糖在进食馒头之后迅速升高，膳食纤维可以起到一定的削峰平谷的作用，避免餐后2h血糖迅速升高过快。当然无论是玉米面，还是面粉都属于主食，都具有一定的升糖作用。所以即使是玉米面馒头，也不能敞开随便吃，也是要控制一定的量。在进食玉米面馒头之后，也要适当控制这一餐其它主食的量。比如这一餐还准备进食面条或者是白薯等其它主食，其它主食的量就要适当减少。
糖尿病人能喝玉米面粥吗
糖尿病患者可以喝玉米面粥，但是要注意不能喝得太多。玉米面粥主要成分是碳水化合物，和米饭类似，但是因为属于粥类食物，喝了以后有可能食物消化吸收比平常吃米饭时要快，有可能会导致餐后血糖增高地比较明显。另外在喝粥的时候要记住不要加糖，而且喝粥的时候如果有吃菜，菜的脂肪含量也不能过多，否则会引起血糖增高。如果要喝玉米面粥，应该要作为当天食物能量来源的一部分，也就是要把玉米面粥产生的热量计算到当天食物热量当中，不能够额外地再增加，否则有可能会导致血糖超标，比如患者今天如果喝一碗玉米面粥，吃的米饭或者其他主食量要适当地减少，这样才能维持每餐每天能量摄入的稳定。另外患者喝了粥以后要去监测血糖，以了解玉米面粥对自己血糖的影响，都是同样的玉米面粥，但是对于不同的患者而言，升血糖的能力也不同，糖尿病患者要了解这种食物对自己血糖的影响。
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