糖尿病能吃玉米面吗有降糖功效吗
您好,玉米面含有丰富的营养素.近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”.经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂,亚油酸,谷物醇,维生素E,纤维素等,具有降血压,降血脂,抗动脉硬化,预防肠癌,美容养颜,延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪,磷元素,维生素B2的含量居谷类食物之首.玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生.玉米面中含钙,铁质较多,可防止高血压,冠心病.现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外.粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长.玉米面还含有微量元素硒.硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤.玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生.玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分.严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环.医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效.祝您健康!
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