燕窝和大枣、枸杞、阿胶、当归等一起炖,可以补气血。燕窝是具有益气补中、养阴润燥、化痰止咳功效的中药材,没有补气血的功效,所以需要搭配具有补气血功效的中药材一起炖补。
1、大枣:具有补中益气、养血安神的功效,可辅助治疗脾虚食少、乏力便溏,妇人脏躁、失眠等。炖燕窝时适当放些红枣,可有补气血的功效;
2、枸杞:味甘,性平,归肝、肾、肺经,具有益精明目、滋补肝肾的功效,可辅助治疗肝肾阴虚、早衰症、气血亏虚等病症。将枸杞和燕窝一起炖制后服用,可起到益气补血的作用;
3、阿胶:具有补血、润肺、滋阴、止血的功效,可用于治疗气血不足、肢体乏力、心烦失眠、热病伤阴、肺虚燥咳等不适症状。燕窝搭配阿胶一起炖制后服用,也可起到补气血的作用;
4、当归:可起到补血调经、润肠通便、活血止痛的功效,主要用于治疗血虚萎黄、月经不调、血滞、血寒诸痛、跌打损伤、肠燥便秘等症状。将当归搭配燕窝一起炖,可起到养阴补血、益气润燥的功效。
在使用以上中药材和燕窝一起炖时,需咨询医生,严格遵照医生指导服用,避免因用药不当而造成不良影响。
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