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关爱中国女性健康专项基金——公益健康大讲堂（四季饮食与.pptx

泰然健康网
2024-12-26 16:10

关爱中国女性健康专项基金 —— 公益健康大讲堂（四季饮食与健康专题）主办单位：中国妇女发展基金会、中国妇女活动中心联合主办承办单位：中国关爱女性健康专项基金办公室 2010年3月9 日 1 ➢北京万家福医学技术研究所所长，著 ➢全国妇联 “健康与我同行 ”特聘专 ➢中国民间中医医药研究开发协会 ➢全国高科技健产委中医保健按摩行业专家委员会副秘书长 ➢世界中医药学会美容专业委员训专家 ➢2008年被中国民间中医医药研究中医 ”之一 2 名中医师家组成员国际部培训项目助理开发协会评定为 “ 中国26位民间名会联合会国际班及国内班特邀培 ? ? ? 四季饮食与健康 3 冬春秋春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而养化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏 4 夏 • 肝木 • 木-火-土-金-水方向相生，木-土-水-火-金方向相克 • 肺金脾土 • 肾水心火 5 春天有生发之性、可以助生机的食物，如春韭、豆芽、春笋、野菜、香椿、荠菜等。 —— 温阳滋补，以助肝气（春-肝）多吃温阳滋补的食物助肝的生气，如鸡、鹿肉、羊肉、狗肉。 6 女性月经、怀孕、分娩和哺乳都靠血液的供养。肝主疏泄，有贮藏血液和调节血量的功能，而女性要有充盈的气血，必须依赖正常的肝功能。肝的功能失调不仅会引发各种妇科疾病，如月经不调、带下病等，也会带来情志疾病，如焦虑、心悸等。肝肾同源，而冲任脉属肝肾，女性健康与肝肾密不可分。无论是从生理或心理而言，女性肝肾双补是保健的主要方法。女性“ 以血为本 ”，并有经、带、胎、产等特殊的生理过程，在日常生活中又肩负工作与家庭的双重压力，往往比他人更容易受到外邪，如风、寒、暑、湿、火和燥的侵害，造成气机失调。加上女性较敏感，容易急躁、过度思虑等内在因素，会扰乱气血运行，更易造成健康毛病。其实， “肝 ”在女性健康中扮演重要的角色，因为肝经所循经的地方包括乳房和子宫。若肝经通畅无阻，就能气血充盈，身心康健。相反，一旦气滞血瘀的程度严重，人就有病变，如乳房和子宫有瘤等。 7 夏天的养心安神食品主要有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁…… ——绿豆：清热除湿、健脾 —— 白扁豆、四季豆：健脾 —— 赤小豆：健脾、养血、养心 —— 红饭豆：健脾养血 —— 薏苡仁：健脾利湿 ——荷兰豆：健脾益气 ——豌豆：滋养肝脾 ——青豆：滋养肝脾 —— 黑豆：养脾益肾以上这些豆可与大米一起熬粥，或炖肉吃均可。黄瓜，西瓜翠衣，水芹菜，苦瓜，黑木耳，冬瓜，山楂，荷叶，西红柿，竹叶，绿豆，海带，洋葱，玉米，鱼。 8 小肠之气亦通于心。心火过旺时，除表现口烂，舌疮外，还有小便短赤，灼热疼痛等小肠热证，亦可顺经上于心，则可出现心烦，舌尖糜烂等症状，治疗上即要清泻心火，又要清利小肠之热，相互兼顾，才能取得良好的疗效。脾胃为气血生化之源，脾气旺盛，则气血生化有源，运行全身以营养各脏腑器官。脾之统摄作用，以维持其正常的运行。心脾两脏亦常互相影响，如脾气虚弱，运化失职，血的来源不足，致心血亏虚。若思虑过度，耗伤心血，思则气结，思伤脾。思虑过度连累了脾，会使其方寸大乱功能失调，消化液分泌减少，这时人的身体就会出现食欲不振、形容憔悴、气短、神疲力乏、郁闷不舒等现象。 9 秋季：木耳、蘑菇、冬小麦。如藕或藕粉（藕有养肺阴、通肺气的双重作用）、杏仁、百合、燕窝、银耳、荸荠、秋梨、蜂蜜、香蕉、猕猴桃、秋菊花……或用麦冬、桔梗、甘草适量泡水饮。 10 肺气受水谷之气的滋生，而水谷之气，也赖肺气为之输布，其水液的运化，亦需肺气的通调。若脾气虚弱，可致肺气亦虚而出现疲乏无力，少气懒言等证；水湿停留，聚结成痰，影