黑芝麻汤圆怎么做好吃?这才是吃货们喜欢的汤圆!
汤圆是我们在元宵节少不了要吃的食物，虽然外面卖的汤圆价格不贵，但是很多手巧的人都会在家自制汤圆，像黑芝麻馅汤圆、肉馅汤圆、五仁馅汤圆等等都可以自己制作，接下来小编就给大家介绍一种黑芝麻馅汤圆的做法，赶紧来了解一下汤圆怎么做的吧。
食材准备：糯米粉300克、黑芝麻300克、白砂糖150克
黑芝麻汤圆的做法
黑芝麻汤圆图片
1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2;
2.适量糯米粉加水和成团;
3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块;
4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入;
5.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆;
6.包好后有如山楂大小;
7.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
我们在煮汤圆时的时候，开锅之后汤圆漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，寓意着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。
以上就是黑芝麻汤圆的做法了，简单的操作，给吃货们的一个大福利，喜欢的小伙伴们可以在今年的元宵节试着自制元宵，吃着自己做的元宵，肯定会有另一番独特的感受哦。
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