糖友们的元宵攻略来啦！
元宵节作为中国的传统节日，象征着团圆和幸福。这一天，家家户户都会围坐在一起，品尝美味的汤圆。然而，对于糖尿病患者来说，如何在享受节日气氛的同时，合理控制饮食，保持血糖稳定，就显得尤为重要。广州中医药大学第三附属医院内七科(内分泌科）颜嘉欣医生带你一起吃元宵健康汤圆！
了解汤圆的营养成分与升糖指数
汤圆的主要成分是糯米和糖，糯米富含淀粉，属于高升糖指数（GI）食物，而糖则是直接的能量来源，但也会导致血糖迅速升高。因此，糖尿病患者在食用汤圆时，应特别注意其升糖指数和对血糖的影响。
控制食用量，避免过量摄入
糖尿病患者可以适量品尝汤圆，但不宜过多。每个汤圆的热量和糖分含量都较高，过量摄入会导致血糖快速上升。建议每次食用不超过1—2个，并尽量选择小一些的汤圆，以控制总热量和糖分的摄入。
选择低糖或无糖汤圆
在购买汤圆时，糖尿病患者可以选择低糖或无糖版本。这类汤圆通常使用代糖或其他低糖食材替代传统糖分，减少了对血糖的影响。同时，也可以自己动手制作，控制食材和糖分的用量。
搭配均衡饮食
在品尝汤圆的同时，糖尿病患者还应注重搭配均衡的饮食。可以选择一些清淡的蔬菜或水果作为配菜，增加膳食纤维和维生素的摄入，帮助减缓血糖上升的速度。同时，也可以适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、豆腐等，以保持营养均衡。
注意食用时间
汤圆属于高热量、高糖分的食物，如果空腹食用或作为夜宵，容易导致血糖波动。因此，糖尿病患者最好在餐中食用汤圆，与其他食物一起摄入，以减缓血糖上升的速度。
监测血糖变化
在元宵节期间，糖尿病患者应密切关注血糖变化。在食用汤圆前后，可以适当增加血糖监测的频率，以便及时调整饮食和药物用量，保持血糖稳定。
做好以上几点，糖友们就可以在享受节日美食的同时保持血糖稳定，度过一个健康而快乐的元宵节！健康的生活方式和对糖尿病的积极管理是我们享受生活的关键因素。
文| 记者 陈辉 通讯员 李龙浩 冼伯虎
图|视觉中国
编辑：李可欣
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