8道团圆饭必备菜谱，简单易学
8道团圆饭必备菜谱，简单易学！
年夜饭和团圆饭的菜单都准备好了吗？今天为大家带来几款简单易做的家常菜和团圆饭菜谱，让你的餐桌更加丰富多彩！快来学起来吧，加入你的年夜饭菜单，最后一道菜好吃到爆炸
蒜香鸡翅
鸡翅两面划刀，放入姜片和一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许盐和适量黑胡椒粉，抓拌均匀腌制1小时以上。
锅里放少许油，煎至两面金黄（我大概煎了七八分钟）。
锅里黄油融化爆香蒜泥，加入一勺生抽和蜂蜜，倒入鸡翅翻拌均匀即可。
鸡蛋火腿炒菜花
鸡蛋煎熟备用。
番茄炒出汁，倒入锅中加火腿和鸡蛋翻炒。
加入生抽和蚝油，炒匀即可开吃。
毛血旺
锅里放火锅底料，豆芽炒熟垫在碗底。
加入一勺豆瓣酱，炒出红油后加入葱白炒香。
加一勺老抽、一勺生抽和适量清水，调味后加入金针菇、鸭血、丸子煮熟。
加入午餐肉和鸡精调味，毛肚煮30秒后到碗里。
花椒用热油冒香即可。
️ 孜然香辣豆皮
两勺生抽、两勺蒜蓉酱、蚝油、老抽、白糖各一勺，加入蒜末、孜然粉、花椒粉、辣椒面和白芝麻。
油炒出香味后放入泡软的豆皮，翻拌均匀即可。
菌菇山药排骨汤
排骨焯水后放入锅中，加入山药和胡萝卜，撒适量枸杞、葱花和盐调味即可。
香辣烤猪蹄
猪蹄放葱姜和花椒料酒焯水捞出，加入两勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油和一勺盐抓匀腌制30分钟。
蒸汽烤箱加水，100度先蒸1小时。
取出放烤盘中刷油，180度烤15分钟。
撒烧烤料和葱花即可，外酥里糯绝了。
江西鸭三件
水倒高压锅中，加入1勺老抽，高压锅上汽后压10分钟。
放1勺生抽和一个卤料包，加入辣椒和洋葱粒。
起锅倒姜蒜，加入1勺辣椒面或辣椒粉、1勺生抽、1勺蚝油，翻炒开吃。
鸭血粉丝汤
加点油炒香葱姜蒜，加3勺生抽。
鸭血入豆芽、金针菇，加入1勺老抽和少许盐，煮七八分钟。
最后加辣椒面，热油冒香即可。
红豆芋头桂花汤
红豆提前泡一晚，芋头上锅蒸至软烂加红枣煮50分钟。
拌煮开放适量冰糖调味。
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