上新！“龙元素”年夜饭、“火锅年夜饭”爆火！你想尝尝吗？
转自：央视财经
佳节将至，亲友相聚，老街小巷里的餐厅生意日渐火爆。在山东济南和重庆，不少餐厅已经开始为年夜饭做起了准备。
在济南的老街巷里，一家餐厅主打的是泉水元素的老济南四合院和传统鲁菜的结合。随着农历新年的临近，商家已经开启了年夜饭的菜品设计，以“龙元素”为主题的菜品成为了不少商家的主打。
山东济南某餐厅负责人 黄贵彬：鲤鱼跃龙门、群龙戏珠、豉汁盘龙鳝、蛟龙出海等等，尤其是鲤鱼跃龙门，它是在我们经典鲁菜糖醋鲤鱼的基础之上进行美化，讨一个年年有余、财源广进的好彩头。
在火锅村里吃火锅是川渝的特色。重庆的民主村是中心城区出了名的“火锅村”，在老墙旧巷中，网红火锅、老牌美食可谓藏龙卧虎。临近春节，游玩、聚餐的人越来越多，火锅店的生意更是非常火爆。一些老顾客提前半个多月，开始预订春节期间的火锅餐位。
重庆某火锅店老板 郭永发：目前接到200多桌，后续可能在大年二十五到大年三十，顾客还会增多。
不管是老街巷的四合院还是居民楼里的火锅店，过年是家人的团聚，是一口热乎乎、家乡味的饭菜，是新春温暖的回忆，更是对未来美好的祈愿。
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