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健康过元宵,这些人群勿贪嘴,小心健康“警报”

皓月当空,张灯结彩

天上月圆,人间团圆

元宵节将至,按照传统习俗,当然少不了来碗热腾腾的元宵应应景。按地域来划分,南方吃汤圆,北方吃元宵。元宵、汤圆象征合家团圆,吃元宵、汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。

元宵、汤圆香甜可口,软糯飘香,可以说是男女老少都爱吃的食物了。不过元宵、汤圆虽好吃,对于一部分人来说,食用可是要“当心”的。

5类人吃元宵要当心1

年老体弱者

年老体弱人群消化功能减退,特别是老年人吞咽反射比较迟钝,元宵汤圆,圆润弹滑,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息,因此需多加注意。

2胃功能欠佳人群

汤圆元宵属于糖、油较多的粘性食物,它也不太适合胃肠功能欠佳(如胃酸过多、胃动力不足、胃溃疡等)的朋友,尤其是低温下吃更会加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适。实在想吃点儿,一定要配合其他食物,并细嚼慢咽。

3消化道溃疡患者

消化道溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,因此甜味汤圆元宵不宜多吃。

4糖尿病患者

汤圆元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还会诱发酮症酸中毒,因此也不宜多吃。

5高血脂和冠心病患者

元宵中的油脂、糖等会增加血液黏稠度,使血流减慢,血压增高,还会加重心脏缺氧、缺血,诱发心绞痛,因此,此类人群应少吃。

节日享受美食本是一件幸福的事,可如果美食在前却因为吃得不对,反而引发不适,岂不是扫兴?那么元宵怎么吃才更健康呢?以下几点记好了。

1早餐不宜食用

无论是汤圆还是元宵都属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,营养素不全面。这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,易出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。

2不可烫着吃

吃元宵、汤圆切记缓慢、小口,不能大口大口地吃,元宵馅料较之外皮更热,一旦将元宵囫囵入口咬破时,馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道黏膜。医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。吃时,可分为小块食用,细细咀嚼有利于消化。

元宵不易消化,吃元宵时最好配上一些有助于消化的食物,如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。尤以生萝卜为佳,它含有芥子油和粗纤维,可以促进肠胃蠕动,能消积滞,有助于体内废物的排出,也能降低油脂的吸收。

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