元宵
LANTERN FESTIVAL
彩色汤圆庆团圆
共享健康元宵节
2月3日,元宵节来临之际,襄阳市营养学会与襄城区科协在千山社区联合举办“2023年襄阳市我们的节日”系列活动之“共庆团圆 喜迎元宵”主题实践活动。
在活动现场,学会副理事长贾溪玲老师为社区居民带来《元宵节的彩色营养汤圆》专题知识讲座,生动讲述节日命名、习俗,以及元宵与汤圆的趣话,科学解析元宵和汤圆的高热量,“一个芝麻汤圆”热量相当于“一两米饭”,提醒大家进食元宵或汤圆时,多喝元宵或汤圆的汤水,因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素,可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能;同时提示患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者,应少吃或不吃。
讲座结束后,贾溪玲老师带领社区居民自己动手制作彩色营养汤圆,既丰富社区居民的生活,营造家庭和美、邻里和睦的良好社区氛围,让年味更浓,也引导居民了解更多不同色彩食物的营养知识,吃出健康,吃出美味,吃出年味!
原标题:《彩色汤圆庆团圆,共享健康元宵节》
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