距离除夕还有36天，不少市民已开始准备团圆大餐了。近日记者走访发现，我区酒店、餐馆的年夜饭预订迎来高峰，甚至出现包厢“一席难求”的情况。
市民徐隽雅是淮阴本地人，家里孩子都在外地上班，老人又年纪大了，今年想在外面订个年夜饭，一家人轻松快乐地过年。“每年都看老人吃完饭以后还要在那里收拾，就想给他们省点事，小孩现在外地上班，回来也想找一个好一点的环境用餐。”
据酒店工作人员介绍，10月初已经开始接年夜饭的订单。因为都是家庭聚会，所以包间预订非常火爆，其中，12到16座的包间最为抢手。“今年的年夜饭预订确实比往年要早一点，有的十月份就打电话过来咨询。我们年夜饭的价格体系大概在十一月份才出来，目前大年三十中午和晚上，包厢已经全部订满。”城市名人酒店餐饮部经理尹壮壮说。
年夜饭浓缩了国人对生活的美好愿景，既要打动肠胃、更要拨动心弦，为此酒店还特别推出了一系列年夜饭特色菜肴，在荤素搭配、食材选用等方面，也更加注重绿色、健康。“蔬菜我们讲究的是就地取材，新鲜。对于菜肴，我们厨房也很重视，一些有寓意的菜肴，全都在精心地准备当中。”尹壮壮介绍道。
菜肴已经精心备好，酒店服务自然也要及时跟上，酒店专门针对老人、小孩这些特殊群体，准备轮椅、儿童椅等个性化服务，还会在大厅、包间等地方张贴节约粮食的文明标语，在顾客点餐时也会友情提醒，避免造成浪费。
融媒体记者｜曹然 于锋
一审｜马春琴 二审｜杨剑锋
三审｜方建明
原标题：《预订热潮提前开启！年夜饭“一席难求”……》
