饮食误区，升高血糖损健康
误区一：主食吃得越少越好 很多糖尿病患者怕血糖升高不敢吃主食，采用饥饿法控制血糖，这种做法不仅是错误的，而且非常危险，严重者会造成低血糖昏迷。其实如果在合理控制热量的基础上提高碳水化合物的摄入量不仅不会造成患者的血糖升高，还可以增强胰岛素敏感性和改善葡萄糖耐量。因此，糖尿病患者应维持合理的饮食结构，而不是单纯挨饿或不吃主食。 误区二：只吃粗粮不吃细粮 粗粮中含有丰富的膳食纤维，且食物血糖生成指数较低，因此有些糖尿病患者大量吃粗粮，这种做法也是错误的。如果长期以粗粮为主，会增加胃肠道的负担，并影响蛋白质和一些微量元素的吸收，时间长了容易造成营养不良，对身体不利。因此主食应粗细搭配，细粮与粗粮的最佳比例为6：4。 误区三：只要是甜的东西就不能吃 很多糖尿病患者不敢吃“甜”食。其实，“甜”食不完全等同于“糖类”。除了葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖和双糖外，还有糖精、木糖醇、阿斯巴甜、麦芽糖醇等非糖甜味剂。这些甜味剂虽可增加食品的甜度，但不会增加食品的热量，所以有些甜味食品，糖尿病患者是可以放心食用的。 误区四：水果含糖量高，糖尿病患者不能吃 水果中含有大量维生素、膳食纤维和矿物质，有益于糖尿病患者。水果含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病患者在血糖已获得控制后可适量吃些水果。糖尿病患者如果空腹血糖控制在7.8毫摩尔/升以下、餐后2小时血糖控制在10毫摩尔/升以下，可以在两餐之间适当地吃一点水果。 误区五：用了降糖药，就不需要控制饮食了 有的糖尿病忠者认为吃了降糖药物，就不需要进行饮食控制了，这种认识和做法也是不对的。因为饮食治疗是药物治疗的前提和基础，不控制饮食会直接影响降糖药物的疗效，造成血糖波动。因此，只有在科学的饮食疗法基础上轴以药物治疗，才能更有效、更安全地降低血糖。 误区六：多吃植物油无妨 有些糖尿病患者认为，植物油中含有 大量的不饱和脂肪酸，对病情控制有益，不需控制其摄入量。其实，植物油同样也是脂肪，热量仍然很高，如果不加以控制很容易超过每日规定的总热量。因此，糖尿病息者每日植物油应限制在20克以内。 误区七：不能喝牛奶 有些糖尿病忠者认为牛奶含糖，不敢喝，其实这是错误的。因为牛奶中含有丰富的钙，对维持糖尿病息者的钙平衡有益，而且牛奶中含有大量蛋白质和其他具有生物活性的物质，对机体物质与总热量代谢可以起一定的调节作用。因此糖尿病忠者可每天喝250克牛奶。 误区八：控制饮水量 糖尿病患者喝水多其实是体内缺水的表现，是人体的一种保护性反应，忠糖尿病后控制喝水不但不能治疗糖尿病，反而会加重病情，可能引起酮症酸中毒或高渗综合征，是非常危险的。只有少数严重肾功能障碍、水肿患者，才需要适当控制饮水。
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