无花果：抗癌、富含纤维、抗菌的水果
无花果有着悠久而有趣的过去和许多巨大的健康益处。
那么是什么让无花果营养如此有价值，为什么要将它们包含在你的饮食中，以及有什么类型的无花果食谱呢？
一起来看看吧。
无花果营养成分
常见的无花果生长在榕树上，榕树是桑树家族的成员。
它们最初来自西亚和中东，现在生长在世界各地的温带气候中。
无花果可以生吃或干吃，这会影响营养价值。
因此，100克生无花果营养含有约：
74卡路里
19克碳水化合物
0.7克蛋白质
0.3克脂肪
3克纤维
232毫克钾（7%DV）
o.1毫克锰（6%DV）
4.7微克维生素K（6%DV）
0.1毫克维生素B6（6%DV）
17毫克镁（每日摄入量4%）
35毫克钙（4%DV）
0.1毫克硫胺素（4%DV）
142IU维生素A（3%DV）
2毫克维生素C（3%DV）
249卡路里
63.9克碳水化合物
3.3克蛋白质
0.9克脂肪
9.8克纤维
0.5毫克锰（26%DV）
15.6微克维生素K（19%DV）
680毫克钾（19%DV）
68毫克镁（每日摄入量17%）
162毫克钙（16%DV）
0.3毫克铜（14%DV）
2毫克铁（每日摄入量的11%）
67毫克磷（7%DV）
0.1毫克维生素B6（6%DV）
0.1毫克硫胺素（6%DV）
0.1毫克核黄素（5%DV）
0.5毫克锌（4%DV）
无花果营养的健康益处
无花果营养含有许多维生素和矿物质，为许多身体系统提供健康益处。
它们是一种简单、健康的零食，可以添加到许多膳食中，以进一步增加营养.
无花果营养的一些最大的健康益处包括：
1.强效抗氧化剂
无花果以其抗氧化能力为人体提供了巨大的服务。
由于氧化几乎会影响所有身体系统，因此它造成的损害与许多重大疾病，衰老和癌症有关-作为高抗氧化食物，无花果有助于避免这些疾病。
某些类型的无花果比其他无花果含有更多，但大多数都富含多酚，有助于对抗氧化应激。
这些天然健康助推器位于水果、叶子、果肉和皮肤中。
研究还表明，适当干燥的无花果可以成为酚类化合物的更好来源，并且比生的或未适当干燥的无花果具有更高的抗氧化活性水平。
这可能就是无花果在历史上受到尊敬的原因;易于储存的无花果干可以为长途航行和干燥的气候提供令人难以置信的健康益处，从而无法获得新鲜水果。
2.抗癌特性
无花果在传统医学中享有盛誉，可以治疗许多健康问题，包括作为天然癌症治疗方法。
例如，中国药科大学天然药物化学系的一项研究表明，无花果中所含的某些元素对各种人类癌细胞系有毒。
尽管需要更多的研究，但有一些建议鼓励研究人员更多地了解无花果的生物活性化合物如何对抗疾病，因为迄今为止许多发现取得了成功。
3.治疗常见疾病
由于无花果的悠久历史，数千年来它一直被用来治疗各种常见疾病。
与消化、内分泌、生殖和呼吸系统有关的40多种疾病已用无花果果实、提取物和无花果树成分治疗。
研究表明，无花果是治疗贫血、癌症、糖尿病、麻风病、肝病、瘫痪、皮肤病、溃疡、胃肠道和尿路感染等的良好来源。
无花果和无花果树也被认为是帮助开发新药的有希望的候选者，研究人员希望继续为这种植物寻找新的药用用途。
4.抗菌和抗真菌作用
无花果可以作为天然抗菌和抗真菌剂。
马来西亚国民大学药物和草药研究中心的一篇综述引用了两项研究，这些研究表明无花果提取物能够对抗一串口腔细菌以及各种真菌和微生物。
还有在草鱼中进行的研究表明，无花果刺激免疫系统反应的能力有效，从而使无花果成为巨大的免疫系统助推器。
这也许可以解释为什么无花果是如此伟大的常见疾病斗士，这通常是细菌和其他入侵者的工作。
5.钾、纤维和其他贫瘠营养素的重要来源
钾和纤维是健康饮食的两个重要组成部分，许多西方人根本得不到足够的。
无花果是一种高纤维食物，无论是生的还是干的，同时它们还提供每日钾摄入量的7%到19%，具体取决于它们的制备方式——因此，吃无花果有助于克服低钾水平.
纤维有助于帮助消化系统，降低患心脏病的风险，并通过帮助您感到饱腹来帮助减肥。
钾存在于身体的每个细胞中，对于维持正常的身体功能至关重要。
无花果干的营养也是锰、镁和钙的重要来源，所有这些也没有像它们应该的那样出现在我们的饮食中。
吃无花果是一种低热量的方式来增加这些必需营养素
无花果叶的健康益处
如果你有幸接触到无花果树，树的叶子对你的健康也非常有价值，主要是因为它们的抗氧化能力。
叶子可以干燥并制成茶或提取物，这在世界上无花果树生长较多的地区非常常见。
1.抗糖尿病作用
初步研究表明，当给予无花果树叶制成的提取物时，大鼠血液中的葡萄糖会降低。
研究的进一步结果表明，胆固醇水平也有所下降，并有助于使抗氧化活性正常化，以帮助对抗糖尿病引起的氧化应激。
无花果也被证明是治疗糖尿病副作用的有力方法。
无花果具有抗炎和抗氧化活性，能够使许多有时被糖尿病损害的身体功能正常化，使其成为潜在的糖尿病自然疗法。
2.帮助治疗皮肤癌
无花果叶是生物活性化合物的重要提供者，擅长对抗自由基损伤。
因此，一些研究利用有关遮羞布构成的信息来开发更好的光动力疗法形式来治疗某些类型的皮肤癌。
3.抗皱能力
已经有多项使用无花果树叶提取物（与其他水果结合使用和单独使用）的研究显示了抗皱能力的成功例子。
使用包括无花果叶和无花果提取物在内的面霜的人表现出面部皱纹的长度和深度显着减少，这要归功于抗氧化和抗胶原酶活性。
发表在《印度药物科学杂志》上的另一项研究甚至得出结论，含有无花果提取物的面霜也可用于帮助色素沉着过度、痤疮甚至雀斑。
关于无花果的有趣事实
无花果实际上是由称为梧桐的倒花发育而来的。
无花果肉由成熟的花朵制成，花朵在皮肤内开花，因此永远不会被看到。
野生无花果树可以存活长达100年，并且可以长到100英尺高。
无花果树叶散发出宜人的木质绿色香味。
有些人将叶子晒干，然后将它们用于香水或家中的大杂烩中。
无花果树产生天然乳胶汁液，也用于许多实用和药用目的。
无花果在希腊人中非常受欢迎，甚至制定了防止出口的法律，它们是地中海饮食中必不可少的元素，地中海饮食是世界上最健康的饮食之一。
除了是膳食纤维的不可思议的来源外，这种奇特的水果还很美味，富含多种必需的维生素和矿物质。
无花果的历史与它们的味道一样丰富。
无花果的历史可以追溯到公元前5年，据说是人类最早种植的植物之一。
新石器时代村庄的考古发现揭示了无花果的化石，早于小麦和大麦等其他已知的农业形式。
无花果在圣经中经常被提及，因为它们在世界上许多发生圣经事件的地区种植。
事实上，有些人认为，在亚当和夏娃的故事中，禁果实际上可能是无花果而不是苹果。
它们有时被代表为和平、富足和繁荣的标志。
无花果以其甜美多汁的果肉、嫩嫩的皮肤和松脆的种子而闻名。
它们极易腐烂，通常燥以保存它们。
与许多其他水果和蔬菜不同，研究表明，无花果的健康益处在干燥后实际上会增加。
它们可以通过多种方式制备，并与肉类和奶酪搭配得很好。
如何购买和准备无花果
无花果可以在大多数主要杂货店找到。
黄金采摘期为9月中旬至10月中旬，成熟的无花果采摘后仅持续7至10天。
选择颜色丰富、嫩但不糊状的无花果。
一旦你把水果带回家，全食超市建议将无花果存放在你购买它们的容器之外，放在冰箱的小碗里。
它们只会在变质前储存几天，类似于鳄梨。
干燥无花果可以延长其保质期并在旅途中提供健康的零食。
如果储存得当，无花果干可以保存18到24个月。
无花果的潜在副作用
皮肤对桑葚、天然橡胶乳胶或垂枝无花果过敏的人可能对无花果树成分（如果实和叶子）有潜在反应。
如果你直接从树上收获果实，最好戴长袖和手套。
糖尿病患者在药用食用或使用无花果时应谨慎，因为它们对血液中的葡萄糖水平有影响。
这也适用于那些服用糖尿病药物和胰岛素的人，因为无花果会改变它们的有效性。
与往常一样，在药用无花果或作为补充剂使用无花果之前，请咨询医生.
关于无花果营养的最终想法
无花果的营养可以通过干燥无花果来增加。
无花果提供强大的抗氧化剂，帮助对抗癌症，治疗常见疾病，含有抗菌和抗真菌特性，并提供钾、纤维和其他耗尽的营养素。
无花果叶具有抗糖尿病作用，有助于治疗皮肤癌并具有抗皱能力。
无花果在采摘后只能保存7到10天，但您可以干燥无花果以延长其保质期并增加其一些营养.
无花果是许多食谱的重要补充，也是一种巨大而健康的零食.
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网址: 无花果：抗癌、富含纤维、抗菌的水果 https://m.trfsz.com/newsview834690.html
