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【台湾文化大全】历史 节日 饮食 夜市 禁忌 方言 布袋戏 原住民 婚俗

台湾话亦称为台语或台湾闽南语,在语言学分类上属于泉漳片,与厦门话极为接近。国语是目前台湾人之间最通行的主要语言,次要语言为闽南语与客家语原住民族语。

俗语/短语:假仙=故意假装、虾米=什么、你这个人很机车=你这个人很烂、脱线=大脑空白呈白痴状态、轰趴=派对、很瞎=很烂很丑、很台=很土很俗、水哦=漂亮哦、土豆=花生、洋芋=土豆、猫熊=熊猫、保险带=安全带、伏地挺身=俯卧撑等。

以传统的农历作为基础的春节、端午节、中秋节等在台湾属于国定纪念假日。也有不少深具台湾特色的民俗庆典。

跟内地节日不同的节日:父亲节(8月8日,因为八八谐音爸爸),教师节(9月28日,因为那天是孔子诞辰),民俗节日:迎妈祖(每年农历三月),烧王船祭典(三年一次),阿美族的丰年祭(每年7、8月间)、卑南族年祭(每年12月下旬)等。

台湾饮食源于闽粤,后结合当地物产和风俗形成如今台湾菜特有的风味。不论炖、炒、蒸或水煮,都趋于清淡,且喜以沾料调味。

和我国南方地区一样,对食谱很是讲究,有着非常健康的饮食文化,台湾目前的主要养生方式有素食和生食,还有传统的中医食疗等。

台湾民间依旧盛行“包办婚姻”,十分讲究“父母之命,媒妁之言”。在台湾民间,有不少奇持有趣的婚俗,令人耳目一新。

如“送嫁婆”、“引路鸡”、“夜里走路结婚”、“花轿娶亲”等,台湾高山族的婚礼,例如鲁凯人的哭婚、抢婚、背新娘,排湾人出嫁前要打秋千,阿美人的新郎逃婚都是台湾高山族独特的婚俗形式。

中华民国行政院新闻局于2006年年初举办“寻找台湾意象”系列活动。依票选名次分别为布袋戏、玉山、台北101、台湾美食、樱花钩吻鲑、台湾岛屿图、阿里山、花莲太鲁阁、原住民图腾、云门舞集、总统府、日月潭、客家桐花、歌仔戏、庙会、野百合、高雄爱河、蝴蝶兰、晶圆、圆山饭店、凤尾蝴蝶、台湾猕猴、24小时的生活、元宵花灯。

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