来自云南的撒撇炒饭吃过没有？
撒撇是陇川的特色美食，炒饭是中华饮食文化的一颗璀璨明珠，这两者发生碰撞，会产生什么样的火花？
将撒撇和炒饭结合，就成为了一道风味独特特色美食，德宏有五种世居少数民族，饮食风格各不相同，形成了独具特色的饮食文化。
“撒撇”种类丰富，但是撒撇炒饭要用苦撒，炒熟的鸡蛋碎加上熟的牛肉沫和碎干巴，倒入冷的熟米饭，再撒上切碎的韭菜，浇上牛肠苦汁翻炒均匀便可食用。初尝撒撇炒饭，你会因它独特的组合而感到惊喜，慢慢品尝几口，便会觉得越吃越香，独特丰富的口感让人念念不忘。
一份美味的撒撇炒饭，配上几道特色美食，手打牛肉丸子、一份特色洋芋，再加上一份柠檬撒，清香的撒撇炒饭与特色美食完美契合，成就一方风味美谈。
大自然的色彩点缀着每一个街角。作为缔造风味的人，我们同样将以满目斑斓装饰着方寸餐桌，代表着蓬勃生命力的翠绿，耀眼的那一抹金黄，无不让人心醉神迷，口舌生津，而撒撇炒饭则是这份美好的最好注解。
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