年糕怎么吃?这两种做法回答你的问题!
年糕无论时口感还是营养价值都让大人和小孩对其非常喜爱。虽然北方和南方的年糕有所不同，但是都有一颗爱吃年糕的心，而且都对年糕的美味很钟情。那么，年糕怎么吃好吃呢?这里有两种做法告诉你年糕的美味做法。
年糕
做法一：
主料：韩式年糕段、泡菜韩式、韩国鱼饼、烤肉火腿
配料：韩式辣酱，白糖
步骤：
1、将泡菜切成小段，放在小盘里备用;将烤肉火腿切成小片，放在小盘里备用;
2、将解冻好的冷冻鱼饼切成片，备用;
3、将锅烧热导入油，待游烧热后，将切好的泡菜段倒入炒锅中翻炒;
4、倒入温水至锅中，等泡菜汤烧滚后，将事先切好的鱼饼片到入锅中煮;
5、等汤汁再次烧滚，就可以 把烤肉火腿片放进锅中一起煮，并加入2汤匙韩国辣酱调味;
6、带放入辣酱的汤汁翻滚，将袋装年糕段下入锅中一起煮，并将火关小;
7、待汤汁慢慢粘稠，加入少许白糖调味，等汤汁慢慢收完时，盛入碗中出锅，并撒上葱花作为点缀。
做法二：
主料：年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油。
步骤：
1、洋葱、小油菜、葱切寸段;
2、加水将年糕煮半熟取出;
3、放油半热加适量白沙糖上色;
4、将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上色，加适量水煮开;
5、加入洗干净的小油菜，放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅。
这两种关于年糕的做法是不是很好地回答了“年糕怎么吃”的问题了呢?希望以上这两种方法能够让你享受到年糕的美味。
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