自制玫瑰饺子：色香味俱全的美味体验
自制玫瑰饺子：色香味俱全的美味体验
今天分享一下我自己动手做的饺子，馅料新鲜，制作过程卫生健康。
材料准备：
大白菜
胡萝卜
黑木耳
带点肥的猪肉
鸡蛋
姜末
饺子皮
调味料：
生抽
盐
糖
麻油
生粉
花生油
因为是自己随意做的，所以没有精确称量。先包几只试试味道，如果不够咸，再适当加点调味料。毕竟做美食没有固定的配方，随自己的口感来调整。
玫瑰饺子制作步骤：
每个饺子需要四块皮，重叠一排，中间抹上少量馅料。
对折饺子皮，把上面往下对折，从右边往左滚一圈。
吃法：先煎后加水焖。因为这款皮重叠较多，如果在冰箱拿出来，需要多次少量加水焖熟。
饺子抱蛋制作步骤：
用平底锅，热锅下油，冷油放饺子，中小火煎2-3分钟。
加水，水位大概能盖住饺子的一半高度，盖锅盖，焖10分钟。
见到水干，饺子也差不多熟了。摆好饺子的位置，把鸡蛋液倒进空白的地方。
最后撒上黑芝麻或者葱花。这饺子颜值很高，口感也非常好吃。配上杯椰子西米露，完美！
其他做法：
自己包的饺子可以现场水煮或者干蒸，简单快捷。
怀孕期间也可以吃这种馅料的饺子哦！包多了可以放冰箱冷藏，要吃的时候再拿出来。
喜欢饺子的小伙伴们，赶紧动手试试吧！
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